Liten flod fisk grillad - som river fiskyngel i en stekpanna, en steg för steg recept foton
För dem som är intresserade av specialiteter från fisk ingredienser är detta recept avsett. Efter de kulinariska instruktioner, kan du lära av det som egentligen inte stör, stek i en kastrull i en grund flod fisk panering. Företrädare för vattendjup "stil" även fisk bagatell. Till kategorin av sådana fiskar hänvisar sorozhka, liten galavchik Buckley (men i olika delar av boningar sjöar, dammar och vattendrag kallas på sitt sätt). Mycket välsmakande och krispigt små stekt flod fisk kommer att visas på skrivbordet, om du använder mitt recept steg dekorerade med foton.
ingredienser:
- River fisk (liten) - 10 st;
- salt och en speciell krydda för fiskrätter - Företrädesvis;
- mjöl (du kan ta någon) - 4 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 50 ml.
till
som en liten flod fiskyngel i en kastrull Panerad
Så det är bäst att använda färsk fiskrätter fry, nyfångad. Ta rätt mängd.
förberedelserna börjar med det faktum att en obligatorisk fisk bagatell rena från insidan och, naturligtvis, från vågen. Denna process är snabb, inte orsakar komplikationer.
Vi sprider fisken framställd i en lämplig behållare. Kasta den önskade mängden av salt, kryddor kasta detta mål fisk. Om det inte finns någon, bara använda svartpeppar, till exempel. Rör om. Varje yngel bör täckas med kryddor och salt. Vi ger en liten fisk marinerad.
Under tiden, sover mjöl på en plåt och i en stekpanna häll den vegetabiliska oljan för att värma den. Fry på vardera sidan kollapsar i plågor.
Vi sprider fisken i het olja i en kastrull fisk.
Fry varje slaktkropp så att det är täckt med gyllene skal på varje sida.
Den färdiga liten flod fisk serveras vid bordet som en separat skål eller tilltugg att följa med henne.
bra sådan liten flod fisk stekt i spåren som tilltugg med öl. Hjälp dig själv!