Sufflé nötlever - lever hur man lagar en souffle i ugnen, med en steg för steg recept foton

Förmodligen, alla hemmafruar vet nyttan och näringsvärde en produkt som levern. På grund av den höga halten av aminosyror, vitaminer och folsyra är speciellt användbar för äldre, barn och framtida mammor. I hans hushåll laga ofta enkla och hälsosam maträtt - mycket välsmakande sufflé lever med rödbetor. Bakad lever gryta blir så mjuk, luftig, doftande och läckra, att det är med stor glädje äter även petiga barn som ofta inte gillar rätter från levern. Hur man bakar i ugnen leverpastej med betor mannagryn och du kan lära av mina steg dekorerade recept med bilder.

produkter:

• levern (nötkött) - 700 g;
• Ägg - 2 st.;
• rödbetor kokt - 1 st. (Large);
• semolina - 60 g;
• smör - 150 g;
• G - L;. 2 h.
• soda - 1/2 tsk;..
• torkad vitlök - 10 g;
• paprika - 1/2 tsk;..
• Koriander - 1/2 tsk ..

att bereda denna gryta är bäst lämpad nötkött, kyckling eller kalkon lever. Om du planerar att laga en maträtt av fläsk eller fårkött lever, sedan laga en souffle kom ut anbud och välsmakande lever måste vara pre-blöt i mjölk för cirka trettio minuter.

Beets för receptet är bättre att ta rödbrunt, vinegretnogo sorter. Denna betor har ingen obehaglig lukt. Root kommer lever sufflé extra saftighet och mer mättade färger.

Hur man laga en souffle med lever- och gryn med rödbetor i ugnen

Och så beredningen börja med det faktum att levern ta bort filmen, alla venerna och skuren i medelstora bitar.

Kokta rödbetor skalade och skurna i bitar, som sedan kommer att vara bekvämt att vrida sig i en köttkvarn.

Därefter levern och rödbetor marken i en köttkvarn med en fin reshetochki.

The förform för en souffle add, salt, bakpulver, mannagryn, granulerad vitlök, aromatiska örter, alla grundligt blandad massa och låt stå i rumstemperatur under trettio minuter för att semolina bulkade.

Sedan behöver vi för att smälta i en kastrull smöret.

är en lite olja sattes till den kylda fyllning och blanda med en sked.

Ägg med en mixer visp i svalt skum.

I slutskedet ägget skum lägga till levern färs och rör om, men inte för hårt, för att inte störa den känsliga strukturen hos de vispade ägg.

Här är en förberedelse för en lever sufflé med mannagryn och med betor.

Bake leverpastej och rödbeta bättre eller silikonformar eller som jag, i de särskilda engångsformer folie.

Redo att leverpastej kan tas bort, inte bryta det, bättre pre-formulär för att skicka ett pergament eller skivas i halv ärm för bakning.

Eftersom tack vare soda, bakning vår souffle med liten ökning i storlek, fyll i formuläret färs inte toppen, och ca 2/3.

From Matfolie cut "caps" och täcka sina former.

Sätt den fyllda formen i en förvärmd ugn vid mediumvärme och grädda i trettio minuter. Därefter, ta bort folien och dopekayut leverpastej under ytterligare tjugo minuter på låg värme.

Ready lever souffle ta ut ur ugnen och låt svalna i formarna.

rosig och läcker sauterade lever och rödbetor utstrålar bedövning doft av vitlök och kryddor. När det är helt cool, försiktigt bort den ur formen och skär i tjocka skivor.

anbud, saftigt och mycket välsmakande lever souffle jag brukar serveras till frukost bara konsumenter med färsk hem några bröd och grönsaker.

för att göra något som är så trevlig och rejäla smörgåsar med tillägg av hemgjord majonnäs, eller någon annan sås. Cook bara och äta den med glädje. ????

Förutom att använda i den dagliga menyn, så anbud och mycket välsmakande sufflé lever stor variation av rätter med kött delikatesser på någon semester bord.