Lever kotletter kycklinglever med ris och stärkelse - hur man lagar en läcker leverbiffar, ett steg för steg recept foton

Många hemmafruar vet att levern är frisk, eftersom det är ett magasin av vitaminer, protein och aminosyror som behövs av människokroppen. Tender kycklinglever, rekommenderar läkarna att äta även en baby, från sex månader gamla. Men tyvärr inte alla barn gillar att äta stekt eller kokt lever, men leverbiffar och små konsumenter och hos vuxna, som ordspråket säger "bang". Med glädje jag skyndar mig att berätta för sin älskarinnor hem sätt att laga lever kotletter med ris. Kulinarka följa min steg för steg foto, recept och behandla hans hushåll välsmakande och hälsosamma livsmedel.

ingredienser:

• levern kurinaya- 550 g;
• Figure - 100 g;
• ägg - 2 st,.
• Stärkelse - 20 g;
• Svartpeppar - 1/2 tsk;..
• vegetabilisk olja - 100 g;
• Salt - 1 tsk;..
• lök - 1 st.

kan tas inte bara kyckling, anbud kalkon levrar, också, är lämplig för tillagning av hamburgare levern.

Fig bättre burgare att lägga Länge vid matlagning ris sorten är mindre hålla ihop. Round ris kan avvika till en boll, och det blir då mycket svårt att röra i köttfärs kotlett.

Hur att laga en god lever kotlett med ris

Och så börjar laga lever kotletter med det faktum att en dekokt av ris skarpa (inte en vekling).

Efter tillagning, fig kassera i en sil, sköljdes med kallt vatten och lämnades i sikten under en tid för att fullständigt vattenglas.

I tvättas under rinnande vatten, kycklinglever behov, med en vass kniv, ta bort vener, plenochki och fettbitar. Med andra ord rena vi det allt onödigt.

lök skalade, hacka i flera bitar och mal i en mixer.

Sedan i en mixer lägga till löken och malet levern är alla tillsammans tills slät.

Tilläggs, i pack sätta ägg, salt, peppar, stärkelse och bryta igenom alla mixer igen.

Lever malet mixer häll i en kastrull, tillsätt riset och rör om med en sked kotlett massa.

Detta är ett sådant medium-densitet och likformig konsistens vände fyllning.

Nu måste vi steka köttbullar. För detta ändamål pannan med solrosolja och värma upp med en liten polovnichka eller matsked, sprida kotlett köttfärs i en kastrull.

lever steka kotletter på varje sida för tre - fyra minut.

Ready kotletter från pannan för att ta bort plattan, de som pappershanddukar till vänster om dem fett.

Ta sedan bort duken och lever kotlett med ris förs vidare till plattan.

Här är ett berg av aptitretande och mycket läcker och ömma lever kotletter med ris ställdes av de beståndsdelar som anges i receptet.

Vända hamburgare till bordet kan vara som en separat skål.

Eller för garnering till kotletter lever erbjuder konsumenter picklade eller färska grönsaker och potatispuré.