Dietary kotletter av kalvkött med morötter och lök - hur man lagar en läcker kalvkött kotletter, ett steg för steg recept foton
Jag älskar att laga mat köttfärs. Så många läckra rätter kan framställas från det! Till exempel, bara några kotletter kan framställas på flera arter, är det värt att bara lite för att ändra ingredienserna. Idag vill jag berätta hur jag laga läckra och saftiga kalvkött kotletter och grönsaker. Receptet är absolut inte komplicerat och lätt att genomföra. För tydlighetens skull kommer hela processen med förberedelser att beskrivas i etapper och steg för att göra ett foto.
För detta recept köttbullar jag behöver:
- massa kalvkött - 0, 5 kg;
- lök - en pc,.
- Morötter - en pc,.
- potatis (liten) - 1 st;.
- Vitlök - 2 klyftor;
- smör (mjuknade) - 50 g;
- mjölk - 120 g;
- , eller en limpa bröd - 2 st;
- salt och peppar - efter smak;
- solrosolja - för stekning.
Observera att utmatningen av de färdiga rätter - 15 medelstora köttbullar.
Hur man laga kalvkotletter
Fortsätt. Hlebushek Jag häller mjölk. Kött och grönsaker skärs i bitar.
maldes i en köttkvarn genom mitten grillen. Jag saknar genom en köttkvarn och dränkts bröd. Bit jag salt och peppar. Eftersom jag inte använder fett i receptet, då saftighet i den resulterande massan tillsätt smöret. Det resulterande malet mycket väl blandade. Efter knådning allt är klart för bakning.
I bildar patties doppade palmer oval.
upphettas i en stekpanna vegetabilisk olja och stek på medelvärme genererad kalvkotletter. koktid, omkring 20 minuter.
5 minuter före slutet av tillagningen, täcka pannan med ett lock.
Så utan alltför stor ansträngning för att få en hel kastrull godaste, dieicheskih kalvkött kotletter och grönsaker!
Garnera dem kan laga pasta, potatismos, ris, eller göra blandade garnering.