Heh fisk i koreanska hemma - hur man gör Hye fisk, steg för steg recept foton

Den råa fisken innehåller en stor mängd vitaminer, mikro och makroelement. Men att äta fisken inte värmebehandlas många människor känner sig osäkra. Jag vill presentera kulinarka enkla recept för hur man lagar marinerad fisk Hye koreanska. Följ min detaljerade, steg för steg recept dekorerad med ett foto, och du har en enkel och lätt att laga en läcker och mycket användbar godbit aptitretare rå fisk. Tack vare framställningsmetoden, äter en sallad koreansk Hye fisk med morötter och grönsaker är absolut säker.

produkter:

• fisk - 1 kg;
• morötter - 2 st,.
• sallad peppar - 2 st;.
• lök - 2 st,.
• G - L;. 2 h.
• ättika (9%) - 4 msk. l.;
• vegetabilisk olja - 70 g;
• socker - 2 msk. l.;
• Koriander - L; 2 h..
• röd paprika - 1 tsk.;.
• paprika - 2 tsk ..

Eftersom beredningen jag vill ge lite råd om att välja fisk för koreansk sallad. Rå fisk passar alla (och river och hav), men bara se till att hon inte var mager. I hans version av receptet jag använde två typer av fisk: bleka mer magert och fett kungsfisk.

Hur man laga morot sallad och grönsaker Heh fisk

Och så måste du klippa fisken i filéer. För att göra detta försiktigt med en vass kniv skär stammen av fisken i hälften längs ryggraden och separera åsen tillsammans med benen. Sedan beskära huden från svansen och kraftig rörelse flådd händer.

Om fisken säljs med skalor (I grouper) Jag brukar inte borsta det, och skjuta med huden. Insidan av kungsfisk tas också bort. Beredda fiskfiléer skuren i långa tunna skivor.

Nästa, framställda fisk bitar pour vinäger, rör om och avlägsna marinera under 120 minuter i kylskåp. Medan våra rå fisk marinerad i ättika infunderas, kommer vi att ta itu förbereder grönsaker.

Lök och morötter skalade och har sallad peppar bort stjälken och frön.

Efter det Riv morötter för koreanska morot, lök shinkuem halvringarna, och sallad peppar skuren i tunna strimlor.

I grönsaker lägga salt, socker, paprika, koriander, omrördes och tilläts att infusera vid rumstemperatur, under en tid tills marinerad fisk.

Med tiden, fisken ur kylskåpet. Vegetabilisk olja hälls i en kastrull, koka upp och tillsätt röd paprika.

Lägg sedan den heta blandningen i en inlagd fisk och rör om. Hot vegetabilisk olja tillsammans med varm paprika bidra till att slutligen döda bakterier i rå fisk.

Det sista steget - gå inlagd fisk med grönsaker mix, rör om och ge den brygga fisk sallad i kylskåp i ytterligare en timme.

En läcker, doftande koreanska Hye fisk sallad kan serveras konsumenterna som en oberoende mellanmål.

Utöver de nya potatis utsökt marinerad fisk allmänhet flugit på "hurrah".

För att förbereda en välsmakande och korrekt hem Heh fisk i koreanska och kan vara lite annorlunda. Video melodi författaren är lite annorlunda från den som föreslås ovan foto recept, men resultatet kommer du att vara nöjd med inget mindre.

Nu vet du hur man gör Heh fisk hemma snabbt, lätt och enkelt. Behandla din familj en enkel och läckra klassiska koreanska rätter. Njut av alla aptit.