Koreanska sallad med morötter och nötter - hur man lagar en läcker sallad med morötter och nötter, med en steg för steg recept foton
Koreanska sallader dämpad invånarna i många länder för sin utsökta smak. Kombinationen av orientaliska örter och kryddor med sura-söt smak ingredienser, måttligt salta och kryddiga grönsaker i koreanska, började dyka upp på våra bord. I detta recept, jag ska visa dig hur man förbereder en sallad med koreansk morot och nötter. Denna kalla aptitretare så läckra att gäster alltid frågar recept rätter. Smak och originalitet denna koreanska sallad ger det en valnöt. Följ mina steg anges ett recept och du kan se själv hur läckra koreanska morot med valnötter.
Och nu, förbereda följande produkter:
- morötter - 1 kg;
- vinäger - 4-5 bord. skedar;
- socker - 3 bord. skedar;
- salt - 1 tsk. sked;
- solrosolja - 1 \ 2 kopp;
- vitlök - ett stort huvud eller 2-3 liten;
- valnötter - 7-10 st,.
- koriander - 2 tsk. skedar;
- svartpeppar - 1 tsk. sked;
- paprikapulver - på toppen av en kniv.
Hur man lagar morötter i koreanska med valnötter
Så väger i skalor av 1 kg färska morötter, tvätta den och ren. Morötter såg mycket i koreanska, måste du köpa en speciell dokumentförstörare för specialskärning. Nu gnugga morot i en skål. Här är en vacker halm jag gjorde.
Nu måste du förbereda rätt marinaden. Låt oss först förbereda kryddorna. I en stekpanna värma upp under omrörning säden koriander och svartpeppar. Detta måste göras för att krydda korn nå sin fulla smak. När svartpeppar kommer att hitta en plan yta (utjämnade linjer), kan du stänga av elden.
Den varma korn krossas i en mortel till ett fint pulver. Här är hur jag gör det i en mortel.
Nu är vi gå direkt till marinaden. I en skål, blanda vinäger, socker, salt och solrosolja. Tillsätt hackad koriander, svartpeppar och rött på spetsen av en kniv. Blandningen blandas omsorgsfullt.
Vitlök ren och klämma genom pressen. Valnötter slipa. Dessa ingredienser av koreanska sallad blanda med morötter och lägg den tidigare kokta marinaden. Nu måste de koreanska morötter med valnötter vara ordentligt blandad. Din sallad är tänkt att vara lika vacker och rik som min på bilden. ????
Vi sprider morötterna i en förseglad fack och skicka den i kylskåpet för en dag för en bättre impregnering av kryddor och marinader.
Enkel och snabb att förbereda recept välsmakande vegetabiliska snacks, du kommer att gilla tror jag. Förbered en sallad med koreansk morot och nötter och överraska denna maträtt vänner och familj.
Njut av alla måltiden! ????