Vitamin explosion: sallad på paprika - videorecept hemma

Paprika med couscous och fläsk korv

Sådana paprika kan matas och varm, och varmt och kallt, och skålen kan vara välsmakande lunch eller lätt måltid.

Julia Nekorkin

läs mer

Enkel sallad av paprika

Ingredienser:

2 st av grönsaker i olika färger (oftast grön, röd och gul)

hälften av lök

50 ml flytande honung

Hur att laga en enkel sallad på paprika:

Grönsaker styckas till halva ringar eller kuber som du vill, och bara hälla deras honung. Sallad är klar!

paprika sallad med greener

Ingredienser:

3-4 peppar

en bunt av persilja, dill och basilika

50 ml vegetabilisk olja

Hur man förbereder en sallad av paprika med örter:

Tärnade paprika och örter fint falla sönder, blanda alla ingredienser, salt dem och fyll på med olja.

Utmärkt ingrediens kan tillagas paprika, vilket är något ovanligt för ryssarna.

Sallad med kokt peppar

Ingredienser:

3-4 bitar av grönsaker

ett par matskedar olivolja

Hur man förbereder en sallad av kokta paprika:

1. Pepper tvätta noga, ta bort från allt stjälken och frön och sedan doppa grönsakerna i ett kokande vattenbad redan, koka dem i 4-5 minuter.
2. Efter denna tid, kyla paprikorna, skär den i remsor, säsong med salt och blanda med smör.

Sallad med paprika, vitlök och nötter

Ingredienser:

2-3 bitar av peppar

ett par vitlöksklyftor

100-150 g skalade valnötter

50 ml olivolja eller solrosolja

1 h. Sked av citronsaft, en nypa socker, salt och svartpeppar

några kvistar lockig persilja

Hur man förbereder en sallad av paprika med vitlök:

1. Av särskilt pikant ge denna sallad peppar, tillagas i ugnen eller spis tills den karakteristiska brunaktig solbränna.
2. Efter det, rengör grönsaker från fröna och skars i remsor, vitlök och nötter i en mortel och mal till en slät uppslamning, lägg till dem sockret, salt, peppar, citronsaft och olja.
3. Sedan är det bara hälla detta dressing peppar.

Bakad paprika i en sallad med tomater och gurka

Ingredienser:

2 förformad i ugnen paprika

ett par av medel gurkor

samma mängd tomater

lök halv

ett par matskedar vegetabilisk olja

0, 5 h. Skedar vinäger

salt och svartpeppar

Hur man förbereder en sallad av rostad paprika med gurka:

1. Peppar som i föregående recept, ta bort stjälken och fröer, skuren i remsor i en skål, krydda med salt, peppar och vinäger.
2. Dessa ingredienser lägga tunna skivor av gurka och tomater, grovt hackad lök, sedan rör om väl rätter innehåll.

Denna sallad - perfekt sommar mellanmål också rik på vitaminer.

Sallad med rostad paprika, gröna ärtor och ris

Ingredienser:

2-3 peppar

1 kopp förkokt ris

En burk konserverade ärtor

1 h. Sked vinäger

2 msk. matskedar vegetabilisk olja

ett knippe grön lök

salt och peppar

Hur man förbereder en sallad med rostad paprika och ärtor:

Peppar Rengör och skuren i tunna skivor, anslut i en djup salladsskål med gröna ärtor och ris, salt, peppar, säsong med vinäger och olja och garnering med hackad grön lök.