Morötter på koreanska - hur man lagar morötter i koreanska hemma, steg för steg recept foton

Delicious, söt och skarp, ljus och kryddig morot på koreanska - länge vunnit folkets kärlek som en pikant kryddiga snacks. Värdinna, på tröskeln till festen gärna dela med dig receptet steg för steg med den tagna bilden matlagning läckra och vitamin snacks morötter med kryddor.

produkter:

• morot - 2 kg;
• Vitlök - 20 g;
• Svartpeppar - 10 g;
• Socker - 70 g;
• Salt - 5 g;
• vinäger - 80 g;
• Röd paprika pulver - 5 g;
• torkades Koriander (mald) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

För att förbereda våra mellanmål morötter försöker välja ljust orange, desto ljusare blir dess färg, så det är godare och sötare.

Och notera att i detta recept morot på koreanska krydda belopp som anges är inte stor. Bara mitt hushåll är inte alltför förtjust i tapas. Om du är mer imponerad av förrätter "twinkle" när antalet svarta och röda paprikor kan ökas.

Hur man laga morötter i koreanska hemma

Vi börjar förbereda ett mellanmål med det faktum att morötter måste tvättas bort från det vidhäftande jord och rengör den från huden med hjälp av vegetabiliska skalare.

Sedan riven morot för koreanska gnugga vår skönhet. Ändring av rivjärn kan vara olika, men principen är att moroten gnids långa och tunna barer.

Här är det resultat vi fick en riven morot.

Därefter rengör vitlök och skär den i tunna skivor först, och sedan mycket fint shinkuem vitlök med en kniv.

är Solrosolja hälls i en pre-het stekpanna och kasta in den vitlök och därefter ta bort pannan från värmen.

I en sådan kort tid, vitlök inte har tid att bränna något, men den kryddiga vitlökssmak är helt avslöjas.

Efter det, tillsätt salt morötter, två sorters peppar, koriander, socker och rör om.

Häll vinäger morötter och lägg den vegetabiliska oljan med vitlök.

I nästa steg behöver vårt snack blanda väl. Täck med ett lock eller morot sallad skärpa med plastfolie och lägg dem i kylan. Låt stå i två timmar till mellanmål närvarande.

Servera kryddig sallad kan vara en aptitretare till alla huvudrätter, eller helt enkelt med bröd. Och så kokta morötter kan tillsättas i olika sallader.

Håll de koreanska morötter kan vara i en sval plats i slutna behållare för mindre än en vecka, men vanligtvis är denna aromatiska, kryddig och välsmakande mellanmål ätas snabbt.