Rödbetor i koreanska hemma - enkel och läckra sallad med rödbetor, vitlök och ingefära, en steg för steg recept med bilder.
Alternativ för beredning av olika snacks av färska grönsaker i koreanska Väst. I hans recept, rödbetor i kor gör söta sorter vinegretnyh Buriak. Tillsammans med de traditionella kryddor i sallad lägga färsk ingefära, vilket ger den färdiga skålen extra skärpa och smak.
ingredienser:
• vinegretnaya betor - 800 g;
• torkade kryddor (några av ditt val) - 30 g;
• ättika - 40 g;
• vitlök - 2 -3 klyftor;
• ingefära (färska) - 25 g;
• mager olja - 60 g;
• socker - 40 g;
• salt - 10 gram.
Hur man förbereder rödbetor i koreanska med vitlök och ingefära
Vinegretnuyu rödbetor måste rengöra och gnugga på en särskild dokumentförstörare långa slanka barer. Kokta grönsaker, sallad framställd från råa rödbetor.
riven, råa rödbetor ser ut vackra.
skalad ingefära och vitlök shinkuem små kuber.
I behållaren med betor tillsätt vitlök, ingefära, kryddor, salt, vinäger och socker, och rör om ingredienser snacks att lösa socker och salt, och låt betor juice.
Vegetabilisk olja värmer på varm stekpanna. Sedan fortfarande är varm, häll olja i vår betor sallad.
Återigen, blanda ingredienserna och förskjuta mellanmål i en hermetiskt förseglingsbar behållare.
Efter tillagning på koreanska betor, vitlök och ingefära kan omedelbart tjäna. Men om sallad kommer att stå i kylskåp i flera timmar, och rödbetor är väl indränkt med marinad, sedan smaka kommer att bli mer intensiv och kryddig.
före servering Sätt salladen i skarp snack-portioned skålar utlopp.