Vitaminrika rätter: Beet salad

Sallad på stekt rödbeta

När ord kommer att tänka omedelbart betor Borsjtj.

Men därifrån kan vi laga en hel del användbara och läckra sallader!

läs mer

Rödbeta - extremt användbar grönsak. Den innehåller en stor mängd av vitaminer, komplexa kolhydrater, fibrer, mineralföreningar. Det är perfekt för kosten, eftersom det har unika egenskaper för att rena kroppen, att härleda från den slagg och gifter. Denna grönsak är mycket användbar för personer som lider av åderförkalkning, sjukdomar i mag-tarmkanalen och andra sjukdomar.

Ät en betor kan vara både rå och kokt. Dietister rekommenderar patienter att regelbundet inkludera i kosten vitamin sallader med tillägg av denna grönsak. Användningen av sådana rätter är inte bara bra för kroppen, men också bidrar till att bevara en slank figur.

Vitamin sallad med betor

Ingredienser:

En liten betor

En medelstor morot

150 g av kål

citronsaft

salt

olivolja

Hur man förbereder en sallad med betor vitamin

1. En ung betor och morötter behöver att skala och gallret. Kål bör finhacka, sätta i en djup skål, tillsätt salt och försiktigt sträcka ut dina händer. Det är nödvändigt att mjuka upp dess struktur.
2. och sedan alla ingredienser du behöver för att blanda i en salladsskål, strö över citronsaft, tillsätt lite olivolja och rör om igen.

rödbeta sallad och 5 ostar från den framstående Moskva kocken Dmitrij Shurshakova.

Titta på videon!

Sweet sallad med betor

Ingredienser:

En liten betor

1-2 medelstora morötter

Ett rött äpple

Hur man förbereder en söt sallad med rödbetor:

1. rödbetor och morötter ska vara rena och galler, och sedan lägga i en salladsskål och lätt mosa grönsakerna hand. Nästa du behöver för att rengöra äpple, riv den på ett grovt rivjärn och strö över citronsaft. Citronsaft skyddar ytan av äpplen från brunfärgning som ett resultat av kontakt med luft.
2. Alla ingredienser du behöver för att blanda i en salladsskål och tillsätt en halv tesked socker. Om Apple ganska söt, kan socker i den färdiga sallad inte läggas till.
3. Till salt en maträtt är inte nödvändigt.

rödbeta sallad med katrinplommon

Perfekt för semester tabellen och dagliga menyn.

Ingredienser:

2-medium betor

100 g krossade plommon

2 msk. matskedar olivolja 2 vitlöksklyftor

salt smak

Hur man förbereder en sallad av betor med katrinplommon:

1. Koka betorna för att kyla den, skala och riv. För att hålla i grönsaks alla vitaminer och andra användbara komponenter, kan inte koka rödbetor och grädda i ugnen.
2. Du måste tvätta henne, linda in i folie, sätta på en plåt och placera pannan i ugnen, som förvärmts till 220 ° C. Baka grönsaker bör vara i 40 minuter.
3. riven betor behöver sätta i en salladsskål och lägga till det plommon, liksom salt, olja och vitlök, passerade genom pressen. Pre ångade katrinplommon rekommenderas kokande vatten under 15 minuter för att mjuka upp den.
4. Alla ingredienser som behövs blanda väl, sedan sallad kan tjäna.

rödbeta sallad och keso av oöverträffad guru Odessa köket Lara Katsov. Titta på videon!