Vitamin kål sallad och andra färska grönsaker - hur man gör vitamin sallad med kål, en steg för steg recept foton

Autumn förlorar långsamt mark till vintern och det är dags att gå vidare vitamin sallader. Jag vill dela en enkel men samtidigt välsmakande och hälsosamt röd vitamin sallad på kål, morötter, rödbetor och andra färska grönsaker. Vinäger kan säkert ersättas med färskpressad citronsaft. Jag älskar syltlök i sumak krydda, som aktivt används i orientaliska rätter. I grund och botten är det inte ett recept, men jag använder sumak som önskas. Min detaljerad beskrivning kommer att hjälpa dig att laga en läcker och vitamin coleslaw. Cook, äta, och inte bli sjuk.

ingredienser:

  • 400 g färsk kål;
  • en stor morot;
  • 1 medelstora betor;
  • 1 paprika;
  • 1/2 enheter, lök .;
  • .

  • 1/4 tsk krydda sumak (valfritt);
  • en knippa persilja (lämnar endast);
  • en nypa salt;
  • nypa svartpeppar;
  • 1/2 Art. skedar 6% vinäger;
  • 3 msk. olivolja (EV).

Hur man gör vitamin sallad på kål och andra färska grönsaker

I en separat platta är inte mycket fint hackad paprika. Då krossade persilja och lök skuren i tunna halvringar, och strö över sumak krydda. Använd denna krydda är inte nödvändigt, men som tillval. I andra plattor gnugga morötter och betor på en stor rivjärn och kål shinkuem remsor.

Vitamin kål sallad och andra färska grönsaker - hur man gör vitamin sallad med kål, en steg för steg recept foton

Kål sätta i en salladsskål, strö över salt och nymalen svartpeppar, lätt slipa den i händerna.

Vitamin kål sallad och andra färska grönsaker - hur man gör vitamin sallad med kål, en steg för steg recept foton

Sedan blanda kål med morötter och rödbetor.

Vitamin kål sallad och andra färska grönsaker - hur man gör vitamin sallad med kål, en steg för steg recept foton

Minst tillsätt paprika, persilja och lök. Allt noga blanda i en salladsskål. Sallad beströdda med vinäger och häll olivolja. Än en gång blanda väl.

Vitamin kål sallad och andra färska grönsaker - hur man gör vitamin sallad med kål, en steg för steg recept foton

Vi flytta färdiga kålsallad i ett serveringsfat och före servering, kan det sättas i kylskåpet. Och när den heta klar kan du skicka och vitamin sallad. Han går bra med alla kötträtter.

Vitamin kål sallad och andra färska grönsaker - hur man gör vitamin sallad med kål, en steg för steg recept foton