Ärtsoppa

Förmodligen inte hitta en man som försökte ärtsoppa åtminstone en gång i mitt liv. För många är denna maträtt i samband med avlägsen sorglös barndom och en trädgård, där de åt gott om denna soppa. Naturligtvis i trädgården beredd klassiska ärtsoppa, och även innan folk inte bortskämda med ett överflöd av rätter. Många även visste inte ens att det finns sådana rätter som soppa eller grädde soppor ...

Vi erbjuder en läcker ärtsoppa, som visar sig anbud och välsmakande. Efter detta recept bör du ha några svårigheter ...

Detaljerad recept för ärtsoppa:

1. Det första steget är att framställa de nödvändiga produkterna. Skölj ärtor flera gånger och blöt i ljummet vatten i 2-3 timmar.

2. Rengör och tvätta lök, skuren i halvringar.

3. Skiva morötterna som visas i bilderna.

4. Skiva potatisen är inte särskilt tunna plattor.

5. Sätt alla hackade grönsaker i en djup stekpanna.

6. Stek i en liten mängd vegetabilisk olja tills gyllenbrun, tills grönsakerna är något mjuknat.

7. Tillsätt sedan de rökt revben.

8. Lägg till pre-indränkt ärter.

9. Häll liter vatten.

10. Soup koka upp, minska värmen och fortsätter att koka på svag värme tills de är mjuka ca 30 minuter.

11. Efter den tid som förflutit från den färdiga soppan för att få kanten.

12. Med hjälp av en mixer för att piska mosade soppa.

13. Häll soppan i en annan traktörpanna och tillsätt grädden. Omrörning, koka upp igen.

14. Häll soppan i en skål för att mata.

15. Lägg pre-stekt bacon och hackad eller skära av kött med ribbor.

16. Tillsätt krutonger eller hemlagad krutonger av vitt bröd.

17. Strö med hackade örter.

18. Ringla med lite olivolja.

Pea grädde soppa är klar och kan serveras!

Rökt ge en speciell smak och grädde gör soppan mer smakrik. Även om du inte är i närvaro skulle vara möjligt utan dem. Huvud kött, ärtor, grönsaker och en liten mängd kryddor.