Mänty med kött recept

Mänty fyllda med kött - gourmet maträtt kännare av smak och närande måltid. Denna egna ånga dumplings sistone zaimeli bred popularitet på grund av sin fest utseende och en ovanlig smak. Mänty med kött - är det bästa du kan laga mat för gäster och fylla foder hans familj.

De kokas med olika fyllningar. Inte mindre populärt alternativ manti med pumpa, men idag vi tittar på den klassiska, fyllda med kött. Det är värt att notera att läcker manti erhålls först när fyllningen läggs en stor mängd lök, och du bör inte försumma denna regel. I processen för matlagning lök förångades ned saft och upphör att vara märkbara, så som han matar alltid fyllning, lämnar skålen visar sig saftigt och otroligt läckra.

Hur man gör dumplings med kött

Perov, vad du behöver göra - är att laga en klassisk deg för dumplings, liksom i dumplings. För detta, i en djup skål häll varmt vatten för upplösning däri saltet och ett ägg. Tillsätt mjöl och knåda en måttligt hård deg. Rulla in en boll, täck över och låt infusioner - 20-30 minuter.

Under tiden tills degen vila, måste du koka köttet fyllning för dumplings: Köttet skärs i små tärningar. Det skulle vara bra om du köper vitt kött, talg, vad som brukade kebab. Också hacka löken, lägg i en djup skål, tillsätt salt och kryddpeppar, svartpeppar, om det finns strö kummin och rör allt.

deg igen obmyat, runda och rulla ut i ett tunt skikt. Ju tunnare närmare ideal, och så läckra. Plast indelad i rutor som mäter 15x15 cm, sprida dem på skrivbordet och placera den i mitten av en matsked av malet sked.

För att kunna skulptera dumplings, måste du först två första motstående spetsig vinkel att passera och bli klämd i mitten, sedan de återstående två, lika bra.

Dra sedan upp och koppla ihop de två flikarna sido. Nyp dem så tätt som möjligt, för att inte upplösas form under tillagningen.

Lägg dem i en speciell ånggenerator, arrangerade i smorda pannor, häll vatten i botten pannan och koka separat, och sedan lägga den övre, stäng locket och koka i ett par mantor - 45 minuter.

är värt att notera att maten är ångan i första hand användbar för dem som bryr sig om hälsa, bantning och försöker att kombinera nytta med nöje. Provarkoy bättre bevarar möjliga vitaminer och näringsegenskaper av mat.

Du lärde dig hur man lagar dumplings med kött, och hur man gör den mer användbar - det beror på fyllningen och de produkter som används.