Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Samsa - en populär och mycket god mat orientalisk mat, vilket är ett bakverk smördeg triangulär form, vanligtvis fyllda med kött. Som hemmafruar fyllning används främst fårkött, nötkött eller fläsk, men ibland i stället för den vanliga samsy för kött deg insvept i en diet - kyckling.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

I detta recept, kommer du att lära om beredningen av samosas med kyckling och ris. Denna variant av orientaliska biffar på grund av kyckling få mindre fett, och därmed mer kost och hjälpsam. Det bör noteras att ordentligt förberedd fyllning av kyckling kommer att göra skålen med torr, utan snarare ge det en speciell ömhet. Den klassiska versionen förbereder smördeg lite annorlunda, och vi kommer att titta på en mer förenklad samosas recept med kyckling och ris.

Heta Samsa med kyckling och ris - en steg för steg recept

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Först måste du förbereda degen. I en skål häll mjölet och sätta den hackade smör i tärningar.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

I en annan skål 1 för att bryta ägget, tillsätt vatten, 0, 5 h. L. salt och vinäger. Blanda väl.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

mjölet och smör att gnida sina händer in i smulor och häll i ägget blandningen erhållen tidigare. Knåda degen.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Som ett resultat, bör konsistensen av degen vara mjuk och elastisk. Den färdiga degen inslagna och sätta på 40 minuter i kylskåp.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Medan degen kyls du behöver för att förbereda fyllningen för samosas. Kycklingfilé hacka.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Lök rena, tvätta och hacka fint måttligt.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Figur koka i lätt saltat vatten tills de är mjuka.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Kycklingfilé, ris och lök tillsammans. Tillsätt salt efter smak.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Efter 40 minuter degen för samsa smör från kylskåpet. Från en liten mängd degen på mjölat ombord rulla korven. Skär den i lika delar (storlek beror på personliga preferenser beroende på den önskade färdiga bakning).

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Från varje del med användning av en kavel, vals runda kakor 3-5 mm tjocka.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

I centrum av varje kaka att sätta en msk. l. tidigare erhållna köttfyllningen.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

De två sidokanterna av kakor att böjas, bildande en triangel.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Dra åt den tredje, nedersta kant och förbundna med varandra tätt. Alla samma göras med den återstående degen.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

I baknings buttered erhållna lay samsa kant putsade ner.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Fett samsa med vispat ägg och strö över sesamfrön. Skicka en plåt i ugnen. Grädda i 40 minuter vid 180 grader.

Home Samsa med kyckling - en steg för steg recept

Post avslutade hembakade kakor med kyckling och ris till bordet bäst nybakat och varmt.

Matlagning alternativ denna bakning set, bland dem ovanliga recept samosas med potatis, pumpa och ost. Men för dem, vi pratar mer i följande ämnen.

Relaterade artiklar