Dumplings med keso

Som kan framställas i all hast och som en rejäl foder familjen? - Självklart, koka dumplings med keso från de mest vanliga osyrade deg som kan knådas på några minuter utan korrektur. Hur man gör dumplings med cottage cheese visade sig de mest utsökta och älskade sina barn? - Och det är en hemlighet som ligger i förmågan att laga dem.

De som inte är vana vid att använda inköpta halvfabrikat, vet att den perfekta degen för dumplings att laga mat hemma, från några enkla komponenter. Zameshennoe betraktas som en klassisk på vattnet och ägg, som klimpar, som eventuellt kan tillsättas för att smaksätta mjölk eller yoghurt och därigenom göra ännu tastier.

Receptet av läckra klimpar med färskost

Första förbereda degen: den in i en djup skål, sikta mjöl, tillsätt salt, häll smör, mjölk och varmt vatten. Eventuellt i mycket smak är det inte rekommenderat att sätta lite socker, annars produkten i tillagningsprocessen kan falla sönder.

knådar degen klimpar genomsnittliga elasticitet i en matberedare eller för hand. Nestle och låta en tid infusioner.

Medan infused degen, låt oss laga ostmassa fyllningar för dumplings. För att göra detta, samlas till en följande komponenter av rätter: ost, salt, socker, vaniljpulver och ägg.

Blanda alla ingredienser. För att få de mest utsökta dumplings, använder keso genomsnittliga fetthalten och helst färska.

Den tidigare framställda degen klyftan i två, varje del för sig, rulla till ett tunt skikt med en konventionell glas skär ut cirklar.

I centrum av varje cirkel Put ostmassa, ca 1 matsked med hänsyn till storlek.

Dra ena änden ansluten till den andra, Nyp och bilda dumplings sätt du vill.

Pan Häll vatten, tillsätt salt och koka upp. Koka klimpar i små portioner i kokande vatten - 5-8 minuter tills flottören till ytan.

Med skimmer fånga alla produkter, för att växla till à la carte-rätter, de Häll gräddfil, som brukligt är, och servera genast på bordet.

Jämfört med dumplings, bör degen för dumplings med söt fyllning inte rulla alltför tunn, annars genom att koka socker äter i botten och fyllningen helt enkelt falla ut.