4-rätters middag: kyckling - video recept hemma

Hur att laga en god middag med den första, andra och tredje, och ändå spara pengar? Elementary! Hemligheten ligger i rätt kombination av produkter, vilket gör att du kan njuta av en familj fest.

första Lunch: kyckling

Sekvens förbereder middag

Koka kycklingen.

Att förbereda en sallad.

Förbered rulyadu.

Av de återstående grönsaker och örter i en mixer för att göra ett bra cocktail.

förbereda sedan en omfattande lunch och servera måltider i sekvensen.

Original aptitretare: kyckling sallad, äpplen och gurkor

Recept kyckling sallad, äpplen och gurkor

Det är nödvändigt:

200-250 g vitt kycklingkött

ett ägg

2 äpplen

en gurka

majonnäs

ATT LAGA:

1. Kyckling kokt kött skuret i kuber.

2 Apple peel, skuren i prydliga skivor.

3 Egg kokt och finhacka.

4 Gurka skuren i tunna ringar.

5 Ingredienserna blandas noggrant.

6. majonnäs.

7. Sätt i kylskåp.

8 Serve i en keramisk kruka.

soppa hönsbuljong

Obs: i gamla kokböcker för att ge smak rekommenderas att lägga i varje platta en sked Madeira.

Du kan för varje familjemedlem att erbjuda alternativ - utöver soppa buljong:

- kokt ägg (skuren i halv) och nypa greener;

- French toast;

- fint vermicelli (nudlar för 5 minuter före servering behov av att kasta i kokande buljong). RECEPT kycklingsoppa buljong

Det är nödvändigt:

600-800 g av kycklingkött

2 l vatten

1 lök

1/2 morot

1 persilja eller selleri

Salt och peppar

Ägg, rostat bröd eller spån

ATT LAGA:

1. Kyckling sätta i en kruka

2 Häll kallt vatten

3. Koka vid hög värme för att koka under omrörning.

4. salt, peppar, grönsaker lägga - lök, morot, persilja, selleri (tvättas och skalas), 5. Cook på låg värme under 20-30 minuter.

6. Ta bort från värmen.

7. Täck med en handduk och låt stå i 15-20 minuter.

Rulyada Kyckling

KYCKLING RECEPT RULYADY

NÖDVÄNDIGT

kyckling

3 vitlöksklyftor

3 ägg

2 msk. l. mjölk

Gelé med majonnäs

Greens, morot, salt - efter smak

ATT LAGA:

1. Kycklingfilé med huden lätt slå tillbaka. Krydda med salt och gnid med finhackad vitlök.

2 Vispa äggen med mjölken.

3 Baka omelet i en tunna pannkakor.

4 Placera omelett på fjäderfä filé.

5 Minimera rulle, linda in i cheesecloth, knyt en vit tråd.

6. Koka vid låg koka.

7. Sätt ett lätt tryck och cool.

8 översta lagret kan fyllas gelé av fjäderfä, blandas med majonnäs, dekorera grönt och kokades morot.

Kyckling Jelly

JELLY kyckling recept

Det är nödvändigt:

400 g buljong

20 g gelatin

1/2 lök, morot, persilja rot

2 råprotein

Peppar, salt - efter smak

hur man förbereder

1 i kallt vatten, under omrörning, tillsätt gelatin (med 8 delar vatten en del av gelatin).

2 Låt svälla i 2-3 timmar.

3 I den färdiga varm buljong sätta indränkt gelatin.

4 Rör om tills helt upplöst, utan kokning.

5 Efter det gelé kan användas för rulyady, ger honom härda i kylen.

Förresten: majonnäs krydda efter smak rätter.

Användbar cocktail för dessert

Cocktail Recept

Det är nödvändigt:

1/2 gurka

1/2 äpple

1/2 knippe persilja

2 tomater

1/2 h. L. salt

2 dl vatten

Hur man förbereder:

I en bländare stans mate gurka, äpple halv, polpuchka persilja, tomat 2 1/2 h. Av salt, 2 koppar vatten.

Bon Appetit!

Hur ska man annars laga kyckling? kyckling marinerad i yoghurt: snabb och ursprungliga receptet! Titta på videon: