Ingefära tårta recept

För impregnering av ett klassiskt recept för denna kaka används delikat gräddfil.

1. Cake Recept "Ginger" med gräddfil

shutterstock

Ingredienser:

• 2 koppar strösocker
• 3-4 matskedar. honung
• 2 ägg
• 4 koppar mjöl
• 600 g fettkräm
• en h. Matskedar smör
• en timme. Tesked bakpulver (utan topp)

Hur man förbereder:

1. Vispa mixer grädden med socker eller pulveriserad i en tjock tätt skum och sätta i 30-60 minuter i ett kylskåp.

2. Medan den gräddfil svalnar, förbereda kakor. För att göra detta, gnugga ägg med ett glas socker, smör, honung och bakpulver.

3. Blanda alla ingredienser i ett vattenbad och sjuda under omrörning, i 15-20 minuter. Ta sedan bort vikten från värmen och svalna något.

Vaniljsås kaka "Napoleon" ingredienser, recept, nyanser

Kaka "Napoleon" dök upp så länge sedan att

och ingen kommer att ta för att hitta ett datum när folk fick reda på det.

läs mer

4. Små portioner Rör i mjöl och knåda degen. Dela upp den i 10 delar, var och en formen av bullen och rulla i mjöl. 5. Rulla sedan 10 av tunna kakor och baka dem i en förvärmd 200 ° C ugn. Färdiga kakor trimma trim kniven och ställ åt sidan för att dekorera tårtan.

6. Promazhte kakor kylda gräddfil och stapla dem ovanpå varandra. Strö ytan av kakan slagen i rester av kakor.

7. Innan servering hålla den färdiga kakan några timmar vid rumstemperatur och sedan lägga i 10-12 timmar på en sval plats.

2. Cake Recept "Ginger" med vaniljsås

shutterstock

Ingredienser:

• 200 g gräddfil
• 250 g smör margarin
• 3 msk. honung
• en ägg
• en h. Sked soda
• vinäger
• 400 g mjöl

Hur man förbereder:

1. Först av allt, mjukt margarin, ta bort den ur kylskåpet i förväg. Sedan noggrant blanda den med mjölet.

2. Tillsätt sedan honung, ägg, gräddfil och vinäger förfall bakpulver. Knåda degen. Det bör inte hålla sig till hands.

3. Rulla ut degen bollar 13 och placera dem på en halv timme i kylskåp. Efter denna tid, bollarna rulla på mjölat arbetsyta i tunna skikt och baka kakor i en förvärmd ugn. Du bör få 12 vanliga kakor och en liten för att strö. 4. Sedan förbereda vaniljsås 400 ml mjölk, 2 ägg, 2 matskedar mjöl, 100 g smör, 300 g socker och vanilj dospåse. För att göra detta, häll mjölken i emaljen potten och lägga den på den lugna elden. Separat, blanda socker, mjöl och ägg. När mjölken blir varm, ännu inte kokande, häll försiktigt den framställda blandningen in i den. Minska värmen till låg och under ständig omrörning, koka, utan att ge vikt att koka.

5. När krämen har tjocknat, tillsätt mjukt smör och vaniljsocker. Alla blanda väl och cool. promazhte sedan kokas grädde bakade tårtor och ge dem 2 timmar att suga.