Recept Cake "Anthill" - videorecept hemma

"Pavlova" - Snow Cake för det nya året

Kalorifattig kakan är idealisk för nyår

dessert.

Polina Borodina

läs mer

Kakan kan framställas utan kokning, blanda ingredienser för krämer och vanliga kex.

Men mycket mer intressant smak vänder dessert, som görs av alla regler.

Cake Recept CLASSIC "MYRSTACK"

Vad du behöver:

3, 5, art. mjöl

0, 5, art. socker

1 msk. gräddfil

400 g smör vid rumstemperatur

En burk kondenserad mjölk

0, 5 h. Soda skedar

En nypa salt

vallmo - för dekoration

Hur man gör en klassisk kaka "Anthill"

1. Sikta mjöl, salt, bakpulver och socker. Ange gräddfil och hälften av smöret. Degen knådas händerna, och sedan passera genom en köttkvarn.
2. De resulterande korvarna ut på en plåt, bakades i ugn vid 180 ° C tills redo.
3. För att bereda krämen blandningen kvarvarande oljan (pre-smält), och kondenserad mjölk. Slå med en bländare tills den är slät.
4. Bakade korv degen att dela i små bitar, försiktigt och blanda försiktigt med grädden.
5. I en stor serveringsfat lägga ut en glid kaka som ant-hill. Cake stänkte vallmo indragen i kylskåpet i 7 timmar. "Anthill" är beredd med olika fyllmedel. Till exempel med jordgubbar och choklad.

kaka recept "MYRSTACK" med jordgubbar och choklad

Vad du behöver:

deg

2 ägg

En burk kondenserad mjölk

1 msk. mjöl

0, 5 h. Soda skedar

6 matskedar. matskedar kakao

Cream:

0, 5 liter av tung grädde

150 g socker

500 g mascarponeost

16-18 g gelatin

400 g av konserverade jordgubbar

choklad - för dekoration

Hur man laga kakan "Anthill" med jordgubbar och choklad:

1. kondenserad mjölk piska med ägg, mjöl och soda. Successivt införa kakao, fortfarande vispa.
2. Baka degen i en rund form under 20 minuter vid 180 ° C. Bakade tårta skära i kanterna, inte kasta papperslappar!
3. För att bereda krämen att piska grädden med sockret tills smidig deg, tillsätt sedan osten och riven choklad. Alla knådas tills inga klumpar. Lös gelatinet enligt instruktionerna skrivna på förpackningen, häll över jordgubbar. Bär införs i grädden, rör om med en sked, för att inte kränka deras integritet.
4. På en plan platta är lagd rund kaka. Det glider och bildar en provisorisk myrstack grädde.
5. Trim kakan krossas till smulor beströdda på kakan, och sedan tas bort "Anthill" i kylskåpet under 3-4 timmar.

Det finns ingen tid att bråka med "myrstack"? Sedan baka hembakad kaka supersnabb recept professionell konditor Oleg Ilyin!