Matlagning ursprungliga kalla snacks på fest - video recept hemma

Nyårs tabell: 5 recept för huvudrätter

Stora recept för dem som har

Jag inte bestämt vad som kommer att vara den viktigaste kursen. Vi erbjuder en titt på semester bord på ett nytt sätt och att laga något ovanligt.

läs mer

Läckra aptitretare - canape

De kan vara förberedd med någon fyllning och ta med till bordet både kall och varm.

Som en grund för smörgåsar som använder brödskivor, skurna till kvadratisk eller trianglar, stekta i en stekpanna / grill eller torkade i en ugn.

canape med bläckfisk

Ingredienser:

• en burk konserverad bläckfisk;
• 2 msk. Sked keso;
• 2 msk. gräddfil;
• en medelstor morot;
• en msk. sked riven ost;
• vegetabilisk olja;
• Green

Hur man laga bläckfisk tårtor:

1. Förbered bröd för smörgåsar, såsom beskrivits ovan. Morötter är rena, skuren i skivor och lätt stek i vegetabilisk olja.
2. Konserver bläckfisk, stekt morötter och keso färs. Blanda alla i en homogen massa, tillsätt hackade örter, lite salt och sätta gräddfil. Allt igen ordentligt.
3. Sprid brödskivorna kryddig vikt, strö allt med riven ost och grädda i ugnen. Till en kall tabell tjäna tårtor.

canape plommon och bacon

Original aptitretare för semester tabellen med en kryddig smak. Färdigmat enkelt och snabbt, så det kan göras precis innan servering en festlig bord.

Ingredienser:

• Vitt bröd eller bulle;
• Bacon;
• Katrinplommon urkärnade.

Hur man gör plommon tårtor med bacon:

1. Skär skivor av bröd eller bröd och tömma dem i ugnen.
2. Bacon skuren i tunna skivor, linda dem plommon.
3. Säkra all tandpetare och stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna.
4. På de brödskivor, placera bacon med plommon och säkra med en tandpetare. Sätt mellanmål på ett fat och garnera med grönt.

Effektiv mellanmål med en överraskning

Shutterstock

Ingredienser:

• 200 g färsk svamp;

.

• en tesked citronskal;
• en msk. matsked hackade nötter;
• 100 g av ostmassan;
• 100 g skinka (helst - Parma);
• Green

Hur laga förrätt med en spektakulär överraskning:

1. har skurit svamp stammen (endast huvuden behöver förbereda snacks). Hacka greenerna. Blanda färskost, zest, nötter och örter i en homogen massa och fyll den svamp.
2. skinka skars i tunna skivor och linda den fyllda med svamp. Lägg i en ugnsform och skicka det i en förvärmd 180 graders ugn i 15 minuter.
3. Placera ett mellanmål med en överraskning på ett fat och garnera med grönt.

Rullar av sill med svamp

Shutterstock

För älskare av fiskrätter.

ingredienser:

• 100 g torra vita svampar;
• 100 g salt sill;
• en stor lök;
• 1 inlagd gurka;
• 1 msk. en sked av vegetabilisk olja;
• grön;
• svartpeppar.

Hur man förbereder rullar av sill med svamp:

1. Gör svamp fyllning. Torkad svamp koka, sedan krossa och stek i vegetabilisk olja. Lök hackade och stek i en kastrull separat från svampen. Alla mix och tillsätt svartpeppar.
2. Institutionen för sill filé på benet och ta bort skalet. Något stöta bort det, insvept i plastfolie. Remsor av fisk sätta svamp fyllning och twist rullar. Skär i skivor och lägg på ett fat.
3. Pickles skars i skivor. Sätta dem på rullar, för dem - de återstående sautérade svamp. Garnera med persilja kvistar och alla tjänar.