Läckra kakor

• Startsidan
• Mat
• Som hemma för att laga en läcker tårta

kakor - platta mjölprodukter - finns i köket på många planeter folk. Vanligtvis de är enkla att förbereda och deras skapande kräver ett minimum av ingredienser. Hemma på lämplig receptet för att få dem att kunna göra ännu oerfarna värdinna.

Kakor vanligen utformade runda och platta produkter tillverkade av mjöl, som framställs genom stekning eller bakning. Tortillas, khachapuri, gropar chalpak, plăcintă, chapatis, langos - varje planet ger människor en sådan Kushanov eget namn, och receptet kommer de att ha en lite annorlunda ja.

Det är dock vanligt att dem ur ett historiskt perspektiv det faktum att i många delar av jordens ursprungliga kakor är en traditionell mat, som ersätter brödet i en viss ort. Denna rätt är ofta kompletteras med alla typer av fyllningar, inklusive söt.

Men om du vill göra tortillas hemma, filler - en sekundär fråga. Det viktigaste - att hitta en lämplig recept för denna maträtt, vilket skulle vara ganska enkelt att utföra, kräver inte alltför allvarligt dyrt och tidskrävande, men resultatet i detta fall skulle vara nöjda med utmärkt smak.

Lyckligtvis i detta avseende är det inga problem. Recept för kakor, kan du få en stor variation. Till exempel, en mycket populär ost mjöl produkter av denna typ. Då fyllningen används ofta för att inte bara ost, men ost, hackad äpple, fyllning (om skålen blir något Chiburekker) och andra produkter.

tortilla med ost

Ingredienser:

300 g mjöl

vatten 300 ml

riven eller kondenserad vanliga ost 200 g

olja för stekning

Hur laga kakor med ost:

1. är det nödvändigt att koka vattnet och häll i förväg hälldes i en skål med mjöl. Degen bör noggrant och försiktigt knåda tills det kommer att uppnå sin homogenitet, och täckt med en fuktig trasa eller gasväv, låt stå i en halvtimme.
2. Efter ovanstående tidsperiod det måste skäras i bitar och rulla ut var och en av mycket tunn pannkaka.
3. Degen är ganska smidig, och därmed genomförandet av denna uppgift kommer att bli lätt. Om nödvändigt bör stänka med lite mjöl.
4. Vid halv tortillas, inte når dess kanter, är det nödvändigt att lägga ut fyllningen. Innan gnugga osten står för 10-15 minuter att sätta den i frysen - då är det faktiskt inte fastnar på rivjärn.
5. Nu måste du lägga upp kakan på mitten (för att få en halvcirkel) och zaschipnut dess kanter till fyllningen inte läcker under värmebehandlingen. Du kan istället rullade på plats nyper en speciell anordning, såsom en kniv för pizza.
6. Fry som mjölprodukter bör ligga på den heta stekpannan - en efter en på båda sidor. Skålen är redo när det blir gyllenbrun.

Pellets kefir

Ingredienser:

En halv liter yoghurt

halv tesked bakpulver

ägg

2 msk. matskedar vegetabilisk olja

500-500 g mjöl

smör

salt

Hur laga kakor med kefir:

1. Blanda yoghurt med soda, och, om den är tillräckligt sur, vidare att det inte behöver att släcka.
2. Det stör också med ägg och vegetabilisk olja. Vikt bör läggas till mjöl - så som kom ut mjukt och knappt klamrar sig fast i händerna på degen.
3. När det är nödvändigt för att täcka och låt vila i 10 minuter efter det att degen ska vända tryckförband och skars i 8-9 bitar.
4. Från varje bör rulla ut kakan tjocklek på cirka en och en halv centimeter och. Cake bör stå i 2-3 minuter, sedan - stek på båda sidor, och sedan lite sedan under locket.
5. De färdiga produkter behöver hälla en liten mängd smält smör och strö över salt.
6. Sedan måste de vikas högen, täck med en handduk eller plastpåse. Serve sugtabletter kan vara 10-15 minuter.