Hemlagad eclairs med vaniljsås och mutter pulver - hur man gör en choux deg eclairs - steg för steg recept foton

Hembakade kakor med vaniljsås pulver okonventionella mutter glädja sin delikat smak och offentliga vyer och ett steg för steg recept bilder kommer att hjälpa nybörjare att bättre förstå hur och vad man ska göra. Låt oss inte slå runt het gröt och gå till punkt och behärska receptet för branddeg eclairs.

Hur man förbereder eclairs hemma

Häll i pannan en kopp vatten och sätta med 125 gram smör margarin. Föra vatten till en koka och vänta margarin däri fullständigt smält.

Hemlagad eclairs med vaniljsås och mutter pulver - hur man gör en choux deg eclairs - steg för steg recept foton

upphäva kastrullen från värmen och strö i vilket resulterar i oljig vätska en kopp siktat mjöl genom en sikt. Smet blanda en stor sked och låt svalna i 2-3 minuter. Ange degen 5 stycken rå hönsägg - placera dem en efter en. Efter administrering av varje enskild ägg smeten blanda väl. Det kommer att vara redo när det börjar att nå för en sked.

Hemlagad eclairs med vaniljsås och mutter pulver - hur man gör en choux deg eclairs - steg för steg recept foton

Täck bakplåt med bakplåtspapper och smörj den med olja. Vänd ut degen på papper i form av kulor storleken på en valnöt. Lägg ut degen eller två dessertskedar, eller med hjälp av en bakelse väska. Grädda eclairs i ugnen, förvärmd till 175 grader. Kakor bör ökas i storlek och blir gyllene.

Hemlagad eclairs med vaniljsås och mutter pulver - hur man gör en choux deg eclairs - steg för steg recept foton

Cool vaniljsås bollar och varje skär spetsen av en vass kniv.

Hemlagad eclairs med vaniljsås och mutter pulver - hur man gör en choux deg eclairs - steg för steg recept foton

I varje boll insatsen matsked vaniljsås grädde eller olja. Nära grädde avskurna spetsen. Sprid på toppen av kakan med samma krämer som är fyllda med dem. Strö över valnöt smula tårta.

Hemlagad eclairs med vaniljsås och mutter pulver - hur man gör en choux deg eclairs - steg för steg recept foton

Den lätta, luftiga, mycket välsmakande och vackra eclairs (franska bakverk) är bra med mynta te eller svart kaffe.