Grönsaksgryta med aubergine och zucchini i ugnen - hur man lagar sauterade aubergine och zucchini, med en steg för steg recept foton

Våren och sommaren - det är dags att laga en läcker vegetabiliska maträtt, som många kallar grytan, men i min kokbok, det registreras som en cell. Därför ger jag dig ett recept med foto beredning av välsmakande grönsaksgryta med aubergine och zucchini. Kombinationen av olika grönsaker skapar unika smak, som kan ändras genom ökning eller minskning av förhållandet av kompositionen och dess ingående beståndsdelar. Jag kommer att förbereda en maträtt i ugnen, och de åtgärder som vidtagits foton kommer att hjälpa er alla att upprepa efter mig snabbt och exakt.

Förbered ingredienserna för vegetabilisk cell

Låt oss först och främst aubergine. Jag har haft 5 små bitar. Tvätta med kranvatten och dem, utan att ta bort huden, skuren i ringar med en tjocklek av 1, 5 centimeter. Nedskärningar bör generöst hälla salt och låt stå i 30 minuter. Under denna tid grönsakerna startar mörka juice. Tillsammans med all saft ur bitterhet aubergine.

Efter lösa salter, äggplantor med kallt vatten och skars i tärningar.

Zucchini (400 gram) av nätet från en tuff skal, ta bort frön och skär i kuber godtyckliga.

En genomsnittlig morot skalade och skurna i kvarts tjocklek av 0, 5 cm.

En stor paprika, ska jag vara befriade från frön och skär i små bitar.

Hälften av stora glödlampor marken med en kniv.

2 små tomater eller en stor sänkning i skivor.

3 vitlöksklyftor, trycker vi med en kniv, och strimla.

till

Hur man lagar sauterade aubergine och zucchini i ugnen

På en stor stekpanna, häll 4 msk matskedar vegetabilisk olja. Fry alla grönsaker kommer att vara isär.

Först stek morötterna tills ljuset bryning.

Sedan, aubergine kö. De måste steka tills hälften.

När auberginen i pannan, lägga zucchini och stek bra tills hälften.

Stek löken tills genomskinlig färg.

nästa i raden paprika.

Den sista fartyget att panorera tomater och vitlök. De måste vara bara något varmt så att vitlök zablagouhal.

att sätta alla grönsaker i en enda behållare.

Lägg salt och rör om.

Sätt bakning skålen i ugnen i 40 minuter.

Framställd vegetabiliska gryta med aubergine och zucchini sönderfalla i skålar och servera.

Den vackra, doftande och mycket välsmakande grönsaksgryta variation till din diet. Försök att förbereda den för detta recept med ett foto och du kommer inte bli besviken med resultatet.