Brännande het grönsakssallad med aubergine - hur man lagar en varm grönsakssallad, poshagovіy recept med ett foto

Sådan het grönsakssallad jag serveras till en shish kebab, men det är helt lämplig som en sida skålen till något kött maträtt, som en separat skål för vegetarianer eller under fasta. Att laga en kaka sallad tar mindre än 20 minuter. Om du inte är ett stort fan av varm paprika, inte lägga till den i sin helhet eller till och med eliminera den. Jag litar alltid på din egen smak när de förbereder en måltid. I steg dekorerad foto recept alla nyanser för att framställa en varm grönsakssallad med aubergine.

ingredienser:

  • 2 ​​medelstora morötter;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • en stor lök;
  • 1 aubergine;
  • 1/2 bitar av söt röd paprika;
  • 1/2 bitar av söt gul paprika;
  • en bit chili;
  • 2 medel tomater;
  • 3 kvistar dill;
  • att smaka nymalen svartpeppar och salt;
  • 2 msk. msk färsk citronsaft;
  • 50 ml olivolja.

Hur man gör varm grönsakssallad med aubergine

Förberedelser börjar med beredningen av grönsaker. Renat morot skuren i stora bitar. vitlöksklyftor rensa mycket stora tänder kan halveras. Pannan, häll olivolja och värma den. Utelämna morötter i pannan först, när hon förbereder sig för den längsta tiden. Efter 3 minuter, tillsätt vitlök till det. Fire genomsnitt.

Brännande het grönsakssallad med aubergine - hur man lagar en varm grönsakssallad, poshagovіy recept med ett foto

Medan morötter rör-stekt med vitlök, hacka löken renades i två halvor. Varje halv lök skuren i stora fjädrar, det vill säga över säden. Skicka den till pannan i morötter och vitlök. Sedan finns det alla de stora kuber av aubergine, röd och gul paprika. Fire behöver inte öka, fortsätter att laga mat på en medelnivå av eld genom hela processen rostning grönsaker, ibland omrörning. Fry grönsaker, praktiskt, tills kokta aubergine.

Brännande het grönsakssallad med aubergine - hur man lagar en varm grönsakssallad, poshagovіy recept med ett foto

Nu var det tur tomat. Skär dem i stora bitar och häll i pannan. Åtminstone lägga skivor av chili, till nymalen svartpeppar och salt. Omrördes och hölls grönsaker på elden i ytterligare 5 minuter, rör om dem med jämna mellanrum.

Brännande het grönsakssallad med aubergine - hur man lagar en varm grönsakssallad, poshagovіy recept med ett foto

Vi sprider färdiga grönsaker i en salladsskål, strö över citronsaft och strö över hackad dill.

Brännande het grönsakssallad med aubergine - hur man lagar en varm grönsakssallad, poshagovіy recept med ett foto

Även om det är varmt, servera den på bordet. Så läckra varma grönsakssallad med aubergine förberedd. Observera att skålen är mycket välsmakande och svalnat formen. ???? Använda receptet steg för steg nödvändigtvis laga det enkelt och lätt, mångsidig grönsaksrätt. Jag är säker på att du kommer att gilla det.

Relaterade artiklar