Karp bakas i folie - hur man bakar utsökt karp, en steg för steg recept foton

Historien om denna maträtt i vår familj startade från ganska banala situationer. Hon frågade sin man, skär fisken i bitar för stekning. Men han, i stället för de vanliga små bitar, skivad fisk med stora biffar. Stek en fisk lång och besvärlig, och lukten av stekt fisk kommer att vara i hela huset. Så jag bestämde att jag skulle baka karp i ugnen, impregnerad med sin sås. Sås uppfanns för att göra av de produkter som fanns på plats och kom till fisk. Det erhållna middag resultat överträffat alla förväntningar. Fisken blev delikat magi. Nu skär mannen en stor fisk bara biffar, men jag baka i folie. Hur och vad man ska göra i varje skede av beredningen visas i detta recept med steg för steg att göra ett foto.

Så vi behöver:

- karp (biff) - 4 delar;

- MED - 3 teskedar ;.

- citron - 1/3 bitar;

. - salt - 1 tsk;

- Provencal örter - 1/2 tsk ;.

- mald svartpeppar - 1/3 tsk ;.

- vegetabilisk olja (luktfritt) - 1 tsk ..

När du väljer storlek på karp biffar, måste du fokusera på sin färskhet och storlek. Biffar bör vara ungefär en centimeter tjock, vilket gör det möjligt för dem att snabbt göra sig redo, men samtidigt förblir saftigt.

Hur att laga mat i folie i ugnen karp bitar

Fisk biffar tvätta under rinnande vatten, sätta på skärbrädan. Strö dem med salt och peppar. Strö över citronsaft. Låt marinera i 15 minuter.

Förbered en citron-honung sås. För detta ändamål i en skål blanda flytande honung, citronsaft, olivolja och örter. Om honung kanderad, sedan skicka den till 30 sekunder i mikron, snabbt förvärvar han önskad konsistens.

Bakning skickas iväg med folie för bakning. Folie för att göra formar stora biffar. Som ni kan se för varje biff vänder sin form för bakning. Formulär oljad. Sätt silver karp i form. Häll såsen ovanpå.

skinn och massa av citron, som kvarstod efter klämma juice, skuren i bitar. Dela på bitar av citron fisk. De är i färd med att baka, kommer att ge en magisk smak.

Bakning med biffar skickar i förvärmd ugn. Grädda i 20-25 minuter vid 180 grader. Tillagningstid beror på egenskaperna hos ugnen och skär bitar storlek.

Den färdiga, ugnsbakad fisk, inte rusa för att ta bort från formarna. Låt svalna lite.

biffar köpt ljus gyllene karp, otroligt arom och smak. Fiskkött är mättad med inslag av citrus och honung.

Silver karp, bakas i ugnen på den föreslagna enkelt recept, naturligtvis, kommer att vara den mest älskade och eftertraktade fiskrätt på skrivbordet.