Lax bakas i ugnen - som en välsmakande lax baka i ugnen i hylsan, poshagovіy recept med ett foto

Fisk, särskilt rött, är hälsosamt för vuxna och barn. Den är rik på protein, fettsyror, vitaminer och mineraler. Förbered en läcker lax inte bara omöjligt, det är så ljus smak som inte kräver användning av komplicerade recept. Tillräckligt för att förbereda den enklaste såsen och grädda i ugnen. Idag har vi på bordet är en god lax bakas i ugnen i hylsan. Ditt recept med steg för steg att göra ett foto och du föreslår att använda.

För stekning lax vi behöver:

• lax - 1 kg;
• majonnäs eller gräddfil - 5-6 Art. l.;
• citron;
• dill;
• salt och kryddor.

Innan välsmakande lax baka, förbereda fisken. Det enklaste sättet är naturligtvis köpa redan skalade och skivade biff portioner. Men jag föredrar att ta en hel fisk, för det är lättare att bestämma färskhet och det är mer lönsamt för priset. Hel fisk bör rengöras från inälvorna och skalor, avbröt svansen och huvudet, uppdelat i portioner. Huvud inte bara ge katten ut av det du kan laga bra fisksoppa.

Hur man bakar laxen i ugnen i hylsan

För att förbereda läcker fisk, marinera det ska vara rätt. Pickle vi befinner oss i en speciell sås. För att göra detta, blanda alla deklarerade för sås ingredienserna i en stor skål. Citron kan skäras i skivor och lägg på en fisk medan bakning, men jag gillar att pressa sin juice i såsen.

För att framställa en sås lägga skivor av lax. Blanda och låt marinera i 15-20 minuter.

Bake fisk kan vara i folie eller i hålet. Min hand är det klart, och jag gillar när du kan se hur processen går. Tillsätt försiktigt upp bitar av marinerad lax och binda ärmar kanterna på två sidor. Vi skickar pannan i ugnen.

Tid ugnsform 40-50 minuter vid 180 grader. Tiden beror på storleken av de bitar av fisk, så efter 35 minuter kan du testa den för beredskap.

När laxen bakas i ugnen är klar, försiktigt skära hylsan och servera. De mest framgångsrika sådan fisk i kombination med kokt eller bakad potatis, ris och grönsaker sallader. En sådan måltid - en win-win för nyår bord, en festlig kväll eller bara en familjemiddag.