Rätter av lax och lax recept

Lax - arten, som är mest populära bland andra. På grund av den saftigt kött och på grund av egenskaperna hos lättsmält, är lax en stor livsmedel. Från det erhålls oerhört användbara och nyttiga fiskrätter. Lax inte bara salt och baka, men också förberett en mängd olika pajer, soppor och hamburgare, samt sattes till olika sallader.

Pasta med lax i en krämig vitlök sås

I själva verket, pasta med lax och gräddsås - en av de rätter som är beredda och serveras i restauranger. Även i själva verket kan det lätt framställas hemma, och på den tid det tar inte mer än en halvtimme. Nämnda komposition av produkter kommer att vara helt tillräckligt för 2 portioner och fungera som en utmärkt stadig lunch.

Ingredienser: klistra - 200 g Salmon - 200-250 g, 20-30% Cream - 150 ml Butter - 40, vid Olivolja 1 matsked 3 vitlöksklyftor, Greens en gäng.

1. Koka klistra mest konventionellt sätt. Om det finns några problem, följ instruktionerna enligt vad som står skrivet på förpackningen. Tillsätt olivolja.

2. Skär laxen är inte mycket stora bitar och stekt i en kastrull med smält smör 5-10 minuter. 3. långsamt gradvis Häll grädden i en kastrull och skruva upp värmen lite. Ta till en ljus koka och skruva ner strömmen så att vätskan kokas försiktigt.

4. Tillsätt hackad grön lök, hackad vitlök, rör om ordentligt och något varmt.

5. Fördela den tidigare framställda pasta av porslin, från ovanstående blandning tillsattes med lax och servera genast.

Pasta i kombination med lax komma på särskilt välsmakande, och om plus allt annat tillsätt grädde och vitlök sås, skålen kommer märkbart mjukare och mer aptitretande!

i ugn i smeten Salmon

Även om laxen var en trevlig upptäckt för oss är inte så gamla tider, men nu när som helst omnämnande av fisken, är det första som kommer att tänka - så det är lax. Men den här gången erbjuder vi en annan är inte en svår recept från allas favorit lax. Skålen visar sig extremt saftigt, eftersom fisken är täckt med smet under gräddningen bildar en skorpa, som i sin tur kommer att hålla fukten ...

För framställningen av bakade lax i smeten, behöver vi: Lax 500 g, 50 g Sour, kyckling ägg 2 stycken, Senap Dijon 1 tsk, mald paprika smak, smaka salt, till jord svartpeppar smak. 1. Lax skärs i delar. Önskvärt fisk bakning recept på snittet inte är tjockare än en centimeter.

2. På alla sidor, gnugga den torra säsongen med olika kryddor och röd paprika. Tillsätt salt efter smak.

3. Dessutom inte svårt att framställa en smet; i en djup skål, vispa ägg, tillsätt senap, lite gräddfil, strö kryddor och rör om.

4. De framställda blandningen dopp en skära bitar av fisk och lägg dem i en speciell bakeware för stekning.

5. Värm ugnen och koka vid 180 grader, inte mer än 20 minuter.

Oavsett vilken version, men fisken - det är en nödvändig produkt som måste finnas i vår kost. Dietister rekommenderar att konsumera veckovis, minst 2 gånger. Och för att få den mest välsmakande och hälsosam mat är fisken inte tillrådligt att köpa redan uppdelad i bitar, och bör ta hela och bor i butikerna.