Kyckling kotletter för ett par - hur man lagar hamburgare för ett par kycklingbröst, ett steg för steg recept foton

Steam kotletter av kyckling färs innefattar ofta menyer dietary och klinisk nutrition. Men detta betyder inte att de nödvändigtvis måste vara smaklös och oaptitlig. Med lite fantasi och ansträngning, kan en sådan diet maträtt av kyckling ger odds restaurang viands. Min beprövade recept med steg för steg att göra ett foto som du alla visa och berätta.

Hur att laga hamburgare för ett par kycklingbröst med ost

För att göra denna maträtt, vi behöver det enklaste uppsättning produkter: ett par av kyckling, lök, vitlök, en liten vit limpa, ägg, mjölk.

För att uppnå denna mängd kött att förstöra köttkvarn eller matberedare, även lite obekväma och malet kött kniv behåller mer juice, så att kycklingen och lök och vitlök fint shinkuem vass kniv. Med pinnen skära bort skal och dränkts det i mjölk.

Vi flytta kött, lök och vitlök i en bekväm bred skål till fartyget pressade limpa och äggula. Häll i den återstående protein genom att blötlägga bröd mjölk - som vi kommer att göra senare lezone. Klädd med malet salt, en blandning av paprika, riven muskot och knåda noggrant.

Nästa steg vid framställningen av ånga kotletter av kycklingbröst - det är nödvändigt att repellera fyllningen. Mycket bra till utmaningen att klara av en matberedare fäste-knådningsmaskin eller kan vara traditionell med en kraft om och om igen för att kasta bollen för fyllning på skärbräda. Men om kost och logi, och alla i det omgivande området kommer att vara i en spray av köttsaft och klumpar av kött. Vi hjälper vanlig plastpåse. Sätt fyllningen i det, knyta lite och börja slå fyllningen på bordet - men i påsen. Bekvämt, hygieniskt, ren!

Bara en minut eller två, känner vi att fyllningen har blivit trögflytande, sprida ut den ur påsen tillbaka i skålen och förbereda gjuten kyckling kotlett med ost.

Kycklingbröst sig osten, så fyllningen av det är ofta rekommenderas att lägga smör. Burgers är läckra, anbud och saftigt nog, men det finns mer intressanta trick. Vi är dina köttbullar kommer att vara fyllda. På ett grovt rivjärn gnugga kanterna med en liten bit ost, våta händer ta lite deg, mosa i en pannkaka, placeras i mitten av en god nypa riven ost.

Höj den övre kanten av kakan och gjutning köttbullar med ost inuti. Nu måste vi doppa dem i lezone av mjölk och vispade äggvitorna, panerad i brödsmulor eller kli och platta till biffar tjocklek på cirka ett finger.

Steamer eller multivarka förväg och redan koka, sprida biffarna på en smord kastrull och koka i ett par 20 minuter. I mitten av matlagning, kan du vända dem, men detta är inte obligatoriskt.

Kyckling kotletter för ett par blek och har brynt, alltså vid tillämpningen ånga kotletter redo, vi måste kompensera för den basprodukt malovyrazitelnoe garnering ljusstyrka.

Idag kommer vi att göra svart ris, vi kommer att skära grön inlagd gurka, sätta rosenblad och ingefära droppa gul korniga senap. Bilden visar en god och hälsosam huvudrätt erhålls. Och hur aptitretande smält ost härrör från ånga skär kyckling kotletter!

Om vi ​​har denna diet, vad att vara en bankett bord?