Stekt kött kotletter med ost fyllning - hur man lagar färsbiffar fyllda med ost, en steg för steg recept foton
För en rejäl lunch mellanmål kan erbjudas som en kötträtt för andra saftiga biffar med fyllning - en trevlig "överraskning" inuti. Som en överraskning vi använder osten. Basis kotletter - malet kött, som är tillverkad av två typer av kött: fläskkött och nötkött. Var noga med att fylla upp dina spargris recept det gastronomiska sätt att laga kött delikatesser älskad av många. Steg för steg recept dekorerad med bilder kommer att hjälpa dig att göra själv hemma original och mycket välsmakande hamburgare med ost.
ingredienser:
- köttfärs - 0, 5 kg;
- bröd (limpa) - 50 g;
- Ost - 60 g;
- ägg - 1 st;.
- mjölk - 70 ml;
- salt och kryddor - efter smak;
- lök - 0, 5 st.;
- blandning panering - 4 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 50 ml.
Hur att steka kött biffar med ost
Matlagning måltider börja med, ta en bit bröd (inte nödvändigtvis färskt), avskurna sina sårskorpor och dela i småbitar. Fyll brödet smula varma färsk mjölk och krossa händer.
I en skål sätta det malda köttet blandas. Det kan vara ett hem (självhusållning) eller köpt. Det viktigaste kriteriet vid denna punkt han ska tinas.
Fint crumble lägga till fyllningen rengöras Lök.
Att försöka driva nästa ägg.
armhävningar bröd smula, men inte mycket. Mjölk, bröd indränkt i vilken det är bättre att inte hälla ut.
Vi kastar salt i en skål att smaka och favorit kryddor. Rör om.
Om fyllningen har vänt "grov", är det möjligt att hälla mjölk pressas ut bröd.
Hårdost på en skärbräda skär i tärningar.
Från fyllning bilda en kaka i centrum av som satte osten brusochek.
"Hiding" ost fyllning, och mycket kotlett rullade i brödblandningen.
Kotletter med ost stek i vegetabilisk olja. Kan vara i slutet av stekpanna häll lite kokande vatten, så färsbiffar med ost fyllning kommer att gå anbud.
Servera kotletter med en sida skålen med din favorit ost. Trevlig måltid!
Och naturligtvis kan dessa läckra, originella och intressanta hamburgare fyllda med ost gärna inkludera någon semester menyn.