Lemon maräng med nötter i ugnen - hur man lagar maräng i hemmet, steg för steg recept foton

Jag vet inte vem som kom upp med idén att vispa äggvita och bakas i ugnen, men mycket tacksam för den här mannen. Hembakat maränger i ugnen - delikata bakverk från enkla ingredienser, en favorit behandling för många sötsaker och jag bland dem. Valnötter favorit desserter fram ett nytt sound, så en grundrecept, kan du säkert experimentera genom att lägga till olika ingredienser. Jag älskar matlagning steg för steg för att göra ett foto för att visa höjdpunkter. Min detaljerade och enkelt recept till ditt förfogande.

Så vi behöver:

- äggvita - 2 st;

- valnötter - 5-7 pieces;

- Socker - 4-6 Art. skedar;

- citronsyra - spets tsk ;.

- vaniljessens - en droppe;

- smör - 5 gram (till pannan smörjning).

Hur laga maräng i hemmet

Det första du bör göra är att förbereda i förväg nötter. För att göra detta, valnötter avslöja använda Nötknäpparen eller en kniv. Ta kärnorna som behöver slipa. Bitar av nötter måste vara små, så att de, när plantering maräng inte offras hål konfektyr spruta.

Äggvitor piska blandare tills ett stabilt skum. Tillsätt citronsyra, vanilj väsen och socker. Vispa i cirka sex minuter.

Den färdiga skummassa lägga hackade valnötter. Rör paddel. De resulterande maränger lägga en grund för en konfektyrspruta och landa på en bakplåtspapper. Jag slutade pergament, så jag använde en folie för bakning. Det måste i förväg oljas.

Post baka en maräng i ugnen och baka vid en minimitemperatur (ca 110-115 grader) i en timme. Jag har en gasugn temperatur inget val, därför försöker sätta ett minimum, men maräng ändå få en gyllene nyans och förbereda ca 40 minuter. Så att tillagningstiden beror på egenskaperna hos ugnen.

Maränger ska svalna helt och sedan ta bort dem från pannan kommer att bli ett nöje.

Sätt luft- eller maräng maränger med valnötter på en tallrik, och du kan göra te.

En välsmakande kaka kommer att vara ett utmärkt komplement till alla drycker. De har en trevlig citronvaniljarom och luftstruktur. Nötter göra hemlagad Mehring hälsosamt och nyttig dessert, som kommer att vara ett bra mellanmål mellan måltiderna. Var noga med att försöka laga med min enkelt recept med steg för steg bilder.