Päron pajdeg - hur man bakar en tårta med päron, vaniljsås och sufflé i ugnen, med en steg för steg recept foton
Aromatiska bakas med päron - det är en säsongsbetonad delikatess finns, främst i hösttabellen. erbjuder nu en utomhus sand päron tårta med kola fyllning och maräng vacker i utbudet av olika krämig smak av grädde och ljus päron anteckning. Denna dessert smakar frukten inte försvinner, och fyller alla godsaker. Vit protein cap maräng gör en enkel kaka med päron, mycket festligt dekorerade. Prova det och du baka en läcker päron pajdeg och överraskning och en trevlig foder nezabyvaemymvkusom sina nära och kära, och steg för steg recept dekorerad med foton ibland du kommer att förenkla denna uppgift. ????
ingredienser:
- kräm - 70 g;
- Päron - 450 g;
- Vetemjöl - 230 g;
- socker - 150 g;
- bakpulver - 1 tsk;..
- äggvitor - 3 st,.
- smör - 250 g;
- vaniljsocker - 15 gram;
- citronsaft - 1 tsk;..
- pulveriserat socker - 3 msk. l.
Hur man gör ett päron tårta med kola fyllning och maräng i ugnen
Kort pie med päron
Sedan knåda degen, att piska grädde med 100 gram mjukt smör.
Lägg 180 gram mjöl siktas med bakpulver och knåda styv mördeg. Skicka degen i kylskåp, att det inte skulle börja smälta vid rumstemperatur.
Hur man gör krämig karamellfyllning
När degen är färdig kan du börja göra en enkel krämig vaniljsås att fylla päron. För att göra detta måste du blanda socker med den återstående oljan och skicka den till elden.
När massan är slät, häll resterna av mjöl - 50 gram. Rör vispa tills slät konsistens av grädden och ta bort från värmen.
Lämna en karamell vaniljsås grädde fylla på en varm platta.
Skär päron till tunna skivor.
Hur förbereda päron tart i bakning
Att ta sig till bildandet av kakan. Det första lagret bör lägga grunden av degen, tillplattade händerna på formen för att bilda höga avsatser.
Dela på grundval av alla de skivade päron.
Häll frukten med varmt karamell och krämig fyllning. Skicka vår öppna paj i ugnen i 25 minuter och grädda i 180 grader.
Hur man gör maräng av proteiner
Under tiden måste du laga maräng. För detta ändamål är det nödvändigt att separera proteiner i en ren och torr behållare.
Beat de vita i ett fast skum, varefter - Häll strösocker.
För att bringa proteinerna till tillståndet av den branta topp.
När vår utomhus sand tårta med päron och vaniljsås propechetsya rätt tid, det bör tas bort från ugnen.
Täck toppen av päron dessert maräng och jämn proteinmassan spatel. Skicka skålen i ugn under ytterligare 15 minuter, minska ugnstemperaturen till 140 grader.
Ready päron tårta med kola fyllning och maräng försiktigt bort från ugnen och låt svalna helt i formen och endast då kan du gå vidare till en maträtt.
Klipp delikatess av deg i små bitar. När avsnittet kan du se tre lager av sand baser, mild krämig kräm med päron och vita mössor maräng.
En ovanligt läcker päron dessert tedrickande är klar!
Kommer doftande och mycket känslig päron tårta med maräng vara det perfekta valet för enkel, men vacker i utbudet av bakning för semester tabellen. Fördelen med receptet är en snabb och relativt lätt förberedelse. Försök att upprepa receptet och se själv i luftighet och magiska smaken av utomhus tårta med päron!