Söt dessert av maräng med grädde - hur man lagar en efterrätt med maräng hemma, steg för steg recept foton

Efter att ha provat en gång söta hemlagad dessert frestelsen svårt att hålla mig inte att laga det igen, igen och igen ... ???? Air choklad maräng, delikat vaniljsås, nötter och bananer - en mycket harmonisk och lyckad kombination. Ljus dessert av maräng och grädde kombinerar mycket framgångsrikt alla ingredienser. Ingenting är överflödig: två proteiner bakade valnöt maräng, och två äggulor - vaniljsås. Ta en lapp på min steg för steg recept dekorerad med foton och unna dig själv och familj!

Så vi behöver:

- äggvita - 2 st;

- Socker - Artikel 6. skedar;

- Kakaopulver - 1 msk. sked;

- banan - en bit;

- vaniljsås - 150 gram;

- nötter (valnötter I) - 75 gram;

- Vegetabilisk olja (luktfritt) - för smörjning form;

- vanilj - på toppen av en kniv.

Hur laga en efterrätt med maräng hemma

Vi börjar att laga mat med söt bakning choklad maräng. För detta ändamål, proteiner piska dess att stabila toppar, med användning av en bländare. Häll socker och vanilj i mixern.

Den resulterande skummassa bör vara flexibla och hålla formen väl. Häll kakaopulver, rör paddel.

Silikon formar för efterrätt, välja en rektangulär form. Coat silikonform solros eller olivolja luktfri. Oljor bör vara mycket liten. Strö över socker. En del av choklad proteinmassa lägga ut formuläret. Sedan gör lagret av nötter, så att de var inne, som fyllning.

Topp med ett annat proteinmassan, dekorera den med valnötter. Blanketten ska inte vara för full, eftersom processen att baka maräng kommer att öka i volym.

Värm ugnen till 110-120 grader, och skicka det med formen av proteinet massa och nötter. Tillagningstiden beror på önskad form och storlek dessert struktur. Från 1 timme till 1, 5 timmar.

Jag baka maräng inom en timme och det var lite våt som jag gillar. Från detta antal ingredienser som jag fick två bitar av maräng storlek, som visas på bilden.

Ge bakning cool, och först därefter avlägsna från formen.

Fett maräng tårta vaniljsås. Jag förbereder vaniljsås i äggulorna i mikron i 5 minuter.

Bananskal och skars i tunna skivor. Garnera med en smord vaniljsås dessert av maräng skivad banan. Strö över kakaopulver.

hemlagad, läcker och enkel dessert Serve omedelbart efter tillagning. Air struktur valnöt maräng tillsammans med vaniljsås och bananer, kommer att ge en sann glädje för alla älskare av söt. Laga mat med kärlek för din favorit! ???? Du läckra desserter!