Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

Jag älskar alla choklad, så choklad maräng recept Jag var mycket intresserad. Visst, jag gjorde inte den vanliga bezeshki och korgar med nötter. De erövrade alla som haft tid att prova dem, men de försvann mycket snabbt. Jag delar inte bara ett recept, men också filmat stegvis fotoillustrationer. Ta del av och förbereda choklad maräng med nötter med kärlek!

Så vi behöver:

- äggvita - 2 st;

- Socker - Artikel 6. skedar;

- Kakaopulver - 1 msk. en sked (berget);

- nötter (valnötter I) - 100 gram;

- vanilj - på toppen av en tesked,

- citronsyra - spetsen på en tesked.

Hur man gör choklad maräng hemma med muttrarna i ugnen

Kalla äggvitor, i den djupa tanken, piska bländare tills en stabil massa av skum.

Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

Häll socker, citronsyra, vanilj, fortsätter att vispa. Det bör göras noggrant för att inte fälla ut proteiner.

Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

I slutändan, tillsätt en matsked kakaopulver sked (en liten kulle). Vem älskar mycket mycket choklad kakor, tillsätt två matskedar kakao.

Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

Försiktigt rör chokladskummassa till kakaopulver fördelas jämnt. Jag bestämde mig för att göra maräng i form av korgar, innanför vilka valnötter. Därför är det nödvändigt att fylla en spruta eller ett bakverk påse med choklad skum proteinmassan och bildar små korgar. För att göra detta, först göra runda basis, och sedan bildas en sida, i en cirkel, den önskade höjden.

Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

kan använda alla nötter. Jag har mina egna valnötter, som behöver pre-renas. Fyll en korg med nötter, som visas på bilden.

Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

En ugn för choklad maräng, jag inte värma upp, bara skicka en bakning maränger i ugnen vid den lägsta temperaturen. Jag är ca 110 grader.

Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

Bake choklad maräng med muttrar behöver ca 60-75 minuter beroende på storleken av korgarna. De kan verka mjuk, men när den kalla luften kommer att få den vanliga strukturen, som är kännetecknande för den här typen av bakning. Därför, och ta bort från pannan de behöver när de svalnat.

Choklad maräng med nötter - Hur man gör en choklad maräng hemma, steg för steg recept foton

Färdig choklad maräng med muttrar som produceras av luft, krispiga och mycket hjärtligt. Du läckra bakverk!