Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton

På gården i höst är det sakta men säkert förlorar mark till vintern. Och allt färre kan se de ljusa färgerna på gatorna. Så jag bestämde mig för att laga en fin soppa av pumpa med köttbullar i höstfärger. Soppan var mycket ljus och delikat smak, och viktigast av allt, välsmakande och hälsosamma. Min detaljerad recept med bilder och steg för steg att skriva instruktioner kommer att hjälpa dig att förbereda så ljust och välsmakande soppa av pumpa med köttbullar.

ingredienser:

  • 600 g färsk pumpa;
  • 2 stora lökar;
  • 6 st potatis;
  • 1/2 tesked rosmarin .;
  • 60 72 gram smör, 5%;
  • till smak: salt och peppar;
  • 2 liter hönsbuljong;
  • 700 gram malet kyckling;
  • färsk persilja;
  • 26% gräddfil.

Hur man lagar soppa av pumpa med köttbullar

Matlagning start med, i en kastrull med non-stick beläggning smälta smöret, och utelämna de skivade lök skivor behandlade pumpa. Strö över rosmarin och låt sjuda tills mjuka statliga pumpor. När hon blev mjuk och avskeda cirka 150 gram i en separat skål.

Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton

I en kastrull lägga den skivade potatisen i tärningar och fortsätta att sjuda. Om pumpa inte tilldelas en hel del juice för att släcka, tillsätt 60-70 ml buljong.

Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton

pumpa, som vi skjuta upp, slipa till en puré och blanda med köttfärs, plus salt och peppar. Från de framställda malet gör pärlor med en diameter på 50 cm.

Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton

När potatisen blir mjukare, häll halv portion av buljong och koka upp alla av den resulterande blandningen.

Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton

Med hjälp av en mixer slipa allt innehåll i kastrullen till puré.

Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton

Tillsätt resten av buljongen. Vi ser fram emot när det kokar, släpp förberedda köttbullar. Häll salt och peppar enligt önskemål och laga vår första måltid i ytterligare 10 minuter.

Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton

Servera soppan med pumpa klimpar, garnerad med persilja och en tesked gräddfil.

Grädde av pumpa med köttbullar - hur man lagar soppa puré av pumpa, ett steg för steg recept foton
Relaterade artiklar
Spenatsoppa med grädde och dumplings - hur man lagar soppa med spenat frysta, steg för steg recept foton Spenatsoppa med grädde och dumplings - hur man lagar soppa med spenat frysta, steg för steg recept foton
Bakad pumpa med mannagryn och färskost utan - hur man lagar en gryta av pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton Bakad pumpa med mannagryn och färskost utan - hur man lagar en gryta av pumpa i ugnen, med en steg för steg recept foton
Cannelloni med fyllning i ugnen i en krämig sås - hur man lagar cannelloni med köttfärs i ugnen, med en steg för steg recept foton Cannelloni med fyllning i ugnen i en krämig sås - hur man lagar cannelloni med köttfärs i ugnen, med en steg för steg recept foton
Grönsakssoppa med köttbullar och nudlar - hur man lagar soppan med köttbullar och nudlar, med en steg för steg recept foton Grönsakssoppa med köttbullar och nudlar - hur man lagar soppan med köttbullar och nudlar, med en steg för steg recept foton
Fyllda skal enligt bechamel sås - hur man gör fyllda skal i ugnen, med en steg för steg recept foton Fyllda skal enligt bechamel sås - hur man gör fyllda skal i ugnen, med en steg för steg recept foton
Varm linssallad med kyckling och grönsaker - hur man lagar en varm sallad på linser, en steg för steg recept foton Varm linssallad med kyckling och grönsaker - hur man lagar en varm sallad på linser, en steg för steg recept foton
Pumpa gröt av ris och solrosfrön - hur man lagar en läcker pumpa gröt, en steg för steg recept foton Pumpa gröt av ris och solrosfrön - hur man lagar en läcker pumpa gröt, en steg för steg recept foton
Kyckling kotletter med pumpa och fyllda med ost i multivarka - hur man lagar kyckling kotletter i multivarka, steg för steg recept foton Kyckling kotletter med pumpa och fyllda med ost i multivarka - hur man lagar kyckling kotletter i multivarka, steg för steg recept foton
Pumpa paj med äpplen - hur man lagar äppelpaj med pumpa och äpplen, en steg för steg recept med bilder Pumpa paj med äpplen - hur man lagar äppelpaj med pumpa och äpplen, en steg för steg recept med bilder
Tomatsoppa med köttbullar - hur man lagar tomatsoppa med köttbullar, med en steg för steg recept foton Tomatsoppa med köttbullar - hur man lagar tomatsoppa med köttbullar, med en steg för steg recept foton
Honung dessert av bakade pumpa, äpplen och nötter - hur man lagar en efterrätt med pumpa recept med ett foto Honung dessert av bakade pumpa, äpplen och nötter - hur man lagar en efterrätt med pumpa recept med ett foto
Matlagning pumpa välsmakande och enkelt - videorecept hemma Matlagning pumpa välsmakande och enkelt - videorecept hemma
8 höst recept med pumpa - video recept hemma 8 höst recept med pumpa - video recept hemma
Recept grönsakssoppa puré Recept grönsakssoppa puré
Hur man lagar pumpasoppa - videorecept hemma Hur man lagar pumpasoppa - videorecept hemma
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma