Fläsk med kimchi i koreanska - kimchi som yngel med kött, en steg för steg recept foton
I en av sina recept, sa jag hur man lagar av kinakål är mycket välsmakande och kryddig koreanska kryddig vegetabiliska mellanmål - kimchi. I dagens foto recept jag vill dela med kulinarka sina erfarenheter och berättar hur man förbereder stekt fläsk med kimchi i koreanska i en stekpanna. Fläskkött tillagas med kimchi, visar det sig mycket välsmakande, måttligt kryddig med en subtil behaglig syrlighet.
ingredienser:
- Massan av griskött - 600 g;
- Lök - en pc,.
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- Kimchi - 400 g;
- Salt - efter smak
För att framställa en läcker maträtt, jag valde matlagning mager bit av fläsk skuldra. Om du föredrar en mer bolshii fet del av fläsk, kan säkert använda det, skulle den viktigaste förutsättningen för att vara köttet var benfritt.
Kimchi i köttet kan läggas inte bara gjort från kinakål, om du vill kan experimentera och fläskstek med kimchi av daikon, morot eller gurka.
Hur att steka fläsk med kimchi i en kastrull
Så först behöver vi en bit fläsk tvätt och skuren i medelstora bitar (för stekning fläsk).
Sedan den skalade och hackad lök halvringar.
Värm stekpanna, tillsätt vegetabilisk olja i den och skicka stekt lök halvringar.
Lök yngel bokstavligen en minut och lägg i grytan skivat kött, fortsätter att saute alla tillsammans på hög värme.
från Kimchi kinakål skuren i stora remsor, såsom visas i fotot.
skivad aptitretare av kinesisk kål i en kastrull lägga kött, rör om och fortsätter att steka fläsk tills kokta (cirka 20 minuter).
vi salt kött stekt med kimchi redan i färdig form. Försök första skålen ibland på grund av salter som ingår i kimchi dosalivat stekt fläsk och inte behöver.
Fläsk stekt med Kimchi, som jag lovade, var mycket välsmakande och anbud.
Kryddor finns i kimchi, ge kött skärpa och unika kryddig smak, men hon surkål skålen lägger en behaglig syrlighet.
Serveras till bordet stekt fläsk med kimchi jag brukar med kokt nudlar eller ris skarp.