Layer potatis i ugn med ost i ugnen - som bakad potatis med ost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Denna läckra recept jag granskat i italienska köket. Layer potatis i ugn med ost i ugnen visar sig inte bara mycket välsmakande. Skålen ser mycket trevligt när servering, speciellt om du bakar den i portioner. Den samlade däri olika kombinationer av potatis med ost smaker mellanskikt mycket harmonisk. Det är inte svårt att laga det, och som ett resultat på bordet kommer att bli en vacker och läckra potatis tornet. Bon appetit till alla!

ingredienser:

  • 1 kg potatis;
  • 300 gram parmesanost;
  • 300 gram ost duggregn;
  • 3, 400 ml mjölk, 6%;
  • en medelstor lök;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • en + tomat persilja;
  • 4 tsk 30% kräm .;
  • 90 gram av mozzarella;
  • 4 tsk oliv majonnäs .;
  • en knippe dill;
  • 1/2 tsk krydda för potatis .;
  • en, 5 delar salt .;
  • en nypa peppar.

Hur man bakar potatis med lager av ost i ugnen

Att laga bakad potatis med ost, först måste vi koka potatis. Skalad potatis fylla med vatten och sätta att koka tills gjort med två salt och vitlöksklyftor. Under tiden, koka potatisen, passiruem finhackad lök i smör separat och uppvärmd mjölk. Häll sedan mjölken till löken och ta bort från värmen.

Layer potatis i ugn med ost i ugnen - som bakad potatis med ost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Nu kommer vi att förbereda ost fyllning i ett lager.

Den övre delen av fänkål grind. I en separat skål pressar riven ost blandas med dill och tillsätt 2 timmarna. Skedar majonnäs.

Parmesan (2,1 del), såväl gnugga på ett fint rivjärn, tillsätt extruderat genom en vitlökspress och 2 timmar. Skedar majonnäs. Båda fyllningar måste vara väl blandat till alla anslutna komponenter.

Layer potatis i ugn med ost i ugnen - som bakad potatis med ost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Nu samla våra potatislåda.

Värm ugnen till 200 ° C. Kokt potatis kast i ett durkslag och återgå till potten. Lägga den varma mjölken till potatis och lök, lägg sedan till 1/2 del av riven parmesan, nedsänkning mixer eller hand pyuriruem hela blandningen.

Inställd bakverk ring på pergament, vilket är bättre att sätta på en stabil form, vilket kommer att baka ställdes skålen. Spridas på bottenringen 2 msk. skedar puré, fördelades sedan 1 msk. sked ost, potatismos igen, 1 msk. sked fyllning och parmesan mosade finish. Ta bort alla bildade potatistorn i kylskåpet i 20 minuter.

Jag fick 4 bitar av de angivna ingredienserna.

Innan bakning försiktigt bort ringen och sätta i en varm ugn i 5-7 minuter.

Layer potatis i ugn med ost i ugnen - som bakad potatis med ost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Vid tidpunkten för bakning är nödvändigt att säkerställa att den övre delen av potatistorn brynt och osten smält och flutit. Så, redo att flytta tornet på att betjäna tallrikar. Dekorera med skivor av tomat och mozzarella. På kanten av formen en vacker och sprida en tesked gräddfil.

Layer potatis i ugn med ost i ugnen - som bakad potatis med ost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Om så önskas, duggregn med olivolja tomater med mozzarella.

Varva potatis med parmesan och ost redo att tjäna det är nödvändigt tills en maträtt är inte varmt.

Relaterade artiklar