Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton

Så snart början av sommaren kommer period av unga grönsaker, skulle det vara önskvärt att diversifiera kosten allehanda grönsaksrätter. Jag föreslår ett recept på läckra kotletter av unga grönsaker. Ömtåliga grönsaksbiffar av zucchini och kål är inte bara trevligt att smaken, men också mycket användbart. Jag tror att med rätt uppsättning av grönsaker, kommer du inte har problem. Min steg för steg bilder tagna med en detaljerad beskrivning av varje steg i förberedelser hjälper dig att snabbt lära dig allt det kloka i matlagning kotletter från en ung kål och zucchini.

Så vi behöver:

Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton
  • unga kål - 200 gr;.
  • små unga zucchini - 100 g,.
  • Morötter - 1 st. (Liten storlek);
  • lök - en pc,.
  • ägg - 1 st.;
  • mjöl - två bord. skedar;
  • kli - två bord. skedar;
  • salt;
  • svart mald peppar;
  • gurkmeja - nypa;
  • solrosolja;
  • grädde - valfritt.

Jag rekommenderar att använda unga sommar kål för matlagning vegetabiliska kotletter. Det är mycket känslig, söt smak, snabbt beredd och har via kosten egenskaper. Cellulosa i kål hade inte grov och fibrösa.

Hur man gör biffar av zucchini och kål

En bit av kål grind på något sätt: det kan finhacka med en kniv, en speciell dokumentförstörare eller rivjärn. Här är hur jag gjorde det.

Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton

Lite stansad kål och gnugga på en grov rivjärn zucchini och morötter. Lök skuren i tärningar.

Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton

blandade grönsaker rör om och tillsätt de återstående ingredienserna: ägg, kli, mjöl. Glöm inte salt och tillsätt kryddor - gurkmeja och peppar. Nu är kotlett massa rörs till homogenitet och omedelbart börja steka kotletter, utan väntar på att sticka ut saften från grönsaker, som hjälper brinnande kotletter. Om detta har hänt, sedan pressa saften. Här som på bilden kotlett vikt du bör få.

Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton

I den heta oljan i en stekpanna utelämna köttbullar bildar deras matsked. Skriv inte för mycket kött, små kakor lättare vända och de snabbt bakas igenom. Om kotletter i pannan försiktigt driva dem för ännu Browning. Vänd sedan dem till andra sidan och stek den andra sidan.

Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton

Beredda vegetabiliska kotletter faldigt i en skål med sallad vacker stack.

Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton

Top hamburgare strö alla dina nära och grönfink: dill, persilja, grön lök, etc. kotletter unga kål och zucchini servera den varm med gräddfil eller utan - som du vill ...

Vegetabiliska kotletter från unga kål och zucchini - hur man lagar kotletter på unga kål och zucchini, med en steg för steg recept foton

I sådana kalla vegetabiliska kotletter har också en utmärkt smak. Prova och se själv. Njut av alla måltiden! ????

Relaterade artiklar
Kål pannkakor med mannagryn Kål pannkakor med mannagryn
Kotletter av morot - den mest utsökta receptet Kotletter av morot - den mest utsökta receptet
Kotletter med broccoli i ugnen Kotletter med broccoli i ugnen
Bakad köttbullar med potatis inne Bakad köttbullar med potatis inne
Vegetabiliska friterad gjorda av potatis och zucchini Vegetabiliska friterad gjorda av potatis och zucchini
Krispiga grönsaker kotletter med fyllning Krispiga grönsaker kotletter med fyllning
Recept för fiskkakor Recept för fiskkakor
Gryta av kål och zucchini - hur man gör en gryta av zucchini och kål i ugnen, med en steg för steg recept foton Gryta av kål och zucchini - hur man gör en gryta av zucchini och kål i ugnen, med en steg för steg recept foton
Saftigt kyckling kotlett med morot, lök - hur man gör saftiga kyckling kotletter i pannan, en steg för steg recept foton Saftigt kyckling kotlett med morot, lök - hur man gör saftiga kyckling kotletter i pannan, en steg för steg recept foton
Dietary kotletter av kalvkött med morötter och lök - hur man lagar en läcker kalvkött kotletter, ett steg för steg recept foton Dietary kotletter av kalvkött med morötter och lök - hur man lagar en läcker kalvkött kotletter, ett steg för steg recept foton
Kött patties med kött och hirs - hur man lagar hamburgare malet kött och hirs, en steg för steg recept foton Kött patties med kött och hirs - hur man lagar hamburgare malet kött och hirs, en steg för steg recept foton
Kotletter av kycklingbröst med gräddfil - hur man lagar malet kycklingbröst kotletter, steg för steg recept foton Kotletter av kycklingbröst med gräddfil - hur man lagar malet kycklingbröst kotletter, steg för steg recept foton
Läckra biffar med svamp och kött - hur man lagar saftiga biffar av malet kött, ett steg för steg recept foton Läckra biffar med svamp och kött - hur man lagar saftiga biffar av malet kött, ett steg för steg recept foton
Läckra biffar av malet kött: fläsk, nötkött, morötter och vitlök - hur man lagar kotletter av kött, ett steg för steg recept foton Läckra biffar av malet kött: fläsk, nötkött, morötter och vitlök - hur man lagar kotletter av kött, ett steg för steg recept foton
Hur man lagar frysta hamburgare - video recept hemma Hur man lagar frysta hamburgare - video recept hemma
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma