Korrekt öra chefer gädda hus - hur man lagar soppa från den frusna huvud gädda, steg för steg recept foton

Pike - en fisk är verkligen mycket välsmakande. Från den kan tillagas många läckra rätter. Exempelvis fyllda gädda, gädda patties, vegetabiliska gryta, aladåb gädda helt enkelt steka och m. N. I matlagning sådana livsmedel är vanligtvis krävs, trunk fisk. Men chefen för gädda kasta ingen brådska. Från det kommit ut bara bra öra. Vår dagens gastronomiska alternativ klassiska och mest enkla - en populär fisksoppa laga mat med grönsaker och färska gröna. Dessutom är det möjligt att laga mat, förutom att sätta yushku för mättnad hirs eller ris. Och så klassisk öra från chefen för gädda - steg för steg recept dekorerade med foton.

ingredienser:

• huvud gädda - 1 st;.
• Potatis - 3-5 st,.
• Morötter - en pc,.
• Bow-kålrot - 0, 5 st,.
• salt - till smak;
• lagerblad - 1 st.;
• några greener - 3 kvistar;
• vattnet - 2 liter;
• peppar - 3 eller 4 bitar.

Hur man lagar soppa från en gädda huvud hemma

Matlagnings rätter av fryst gädda försprång med det faktum att tvätta (behöver inte tina) gädda huvudet, vi flytta in i en lämplig behållare (PAN) och fyll på med vatten. Sätt grytan genom att tillsätta lavrushechku pan, peppar och hälften lökarna. Cook fiskbuljong tills klar i tid - upp till en timme. Den förberedda buljongen dekanteras, med hjälp av en fin sil eller ostduk.

När buljongen kokas, förbereda grönsaker till soppan. Skära de skalade potatisknölar i form av medelstora kuber eller brusochkov. Skicka potatis nedskärningar i ett kokande fiskbuljong.

Morot för den första skålen hacka i fina strimlor och även för att korsa skär i en kruka. Häll salt, koka tills kokta grönsaker.

Tvätta örter, hacka den på skärytan. Grön skär införa gädda i hans öra vid slutet av tillagningen. På begäran avslutade säsongen första skålen favorit kryddor.

förbereda enkel och delikat soppa från en gädda huvud soppa hälls i portioner av varmt. Kokt gädda huvuden, älskare äta dem, kan göras på en separat plåt.

En läcker första kurs - soppa från en gädda huvud - stor variation till lunch mellanmål. Cook en fisksoppa kan vara enkelt, utan några extra matkostnader. Hjälp dig själv till hälsa!