Recept korn gröt

Egentligen korn gröt - en traditionell rysk maträtt, och i gamla tider det var beredd i varje hydda. Processen var följande: spannmål blötlades under 12 timmar, sedan kokt i mjölk till beredskap, varefter grädden tillsattes. Och även, inte mindre populära är soppa surkål och andra flytande livsmedel kompletterat med korn.

Många minns som barn var tvungen att äta korn gröt i dagis eller i lägret. Men inte alla, eller snarare en kunde inte ens föreställa sig vad som var rätt, dietister, som var barnmeny. Du bör inte försumma det, eftersom det så mycket näringsämnen, men annat än att det är mycket välsmakande.

Hur man lagar korn gröt - en steg för steg recept

Skär köttet i små bitar, löken i små tärningar, inte grovt hackade morötter och paprika. Värma i en kastrull med en tjock botten olja, stek köttet första 2-4 minuter, tillsätt morot, lök och peppar, täck med lock och låt sjuda på medelvärme tills grönsakerna är mjuka.

Lägg förblötta korngryn, häll buljong eller vanligt kokt vatten, salt och strö kryddor. Rör om och värma upp, minska värmen och fortsätta matlagning i slow släckläge för en timme eller mer, tills kornen inte ökar i volym och något sjuda.

Ready korn gröt bestäms oberoende av varandra. Någon att älska, att korn kokades och mjuk, och någon att korn förblev hela och något fast. I varje fall kan tillagningstiden varierar, beroende på sort av spannmål, och hur lång tid att dra det.

Läcker kyckling med korngryn i multivarka

Införandet av en enklare korn recept, där korn blöts och inte vara redo att korngröt i multivarka. På samma princip kan korn kokas i en kastrull, och även en öppen eld i en gjutjärnsgryta som en pilaff.

Ingredienser:

500 g bedryshek kyckling, 150 g morötter, en liten lök, vitlöksklyftor 2, 1 msk. l. smält smör, 200 g korngryn, 200 g kokt vatten, salt och peppar - efter smak.

1. Kött uppdelat i bitar, lägg i Multivarki skål och tillsätt oljan. Ställ in timern för 30 minuter i "Stek" och klicka på Start.
2. Förbered grönsakerna och skär dem i halv ringar lök och morotsstavar. Cirka 10 minuter före slutet av matlagning, lägga till grönsaker och vitlök till köttet, rör om och fortsätta tillagningen.
3. Lägg sedan den tvättade korngryn, tillsätt vatten, strö över salt och peppar, nära Multivarki täcka, välj "Släckning", ställa in timern till 2:00 och köra.

Multivarki fördelen att laga det tre gånger snabbare än i en gryta, och det är mycket lättare. I var och en av multivarok har särskilda system för spannmål. Kastar ingredienser, fyll med vatten och du kan göra andra saker. Enkelt, du vet.

Det enklaste receptet för korn i multivarka

Ingredienser:

180 g korngryn;

500 ml vatten;

kvart tesked salt; 1 matsked socker;

25 gram smör.

Beredning:

Skölj korn med vatten flera gånger tills den dränerade vätskan är klar. Om du vill laga korn till frukost, på kvällen satte de tvättade gryn i Multivarki skål, täck med kallt vatten och låt svälla över natten. Men om tiden rinner ut mycket alls, kommer det att bidra till att påskynda processen med kokande vatten, som du kan fylla med korn i 30 minuter.

Inte dränera vattnet, tillsätt korn socker och salt. Close Multivarki täcker exponera en regim som har din modell, vanligtvis "gröt", "Bovete" eller "croupier" och tid - 1 timme 10 minuter. Korn båge slutade med smör, om så önskas strö med örter och ringla över honung.

Korn gröt i multivarka med grönsaker och ångade kött

Sammansättningen av denna produkt:

En burk konserverat kött (300 gram);

350 gram korn;

En lök medelstor;

900 ml vatten;

5 vitlöksklyftor;

1 morot medelstor;

salt, peppar (efter smak);

en nypa örter.

Hur man förbereder:

Tvätta, skala och hacka grönsaker: morötter galler, hacka löken i små tärningar, vitlök - skivor. Smörj en skål Multivarki vegetabilisk olja, lägg grönsaker i den, tillsätt oljan från burken med köttkonserver och koka i 10 minuter i "stekning" och "baka", inte att förglömma att röra.

Det tvättade korngryn flera gånger lägga till sauterade grönsaker, täck med vatten, salt och peppar. Stäng locket och koka mode "pilaff" 1 timme 10 minuter. 10 minuter före slutet av anordningen för att lägga Perlovka gryta och blanda. Kom korngryn med stuvad kött och grönsaker, strö över örter. i multivarka Korn med svamp och grönsaker

Listan över ingredienser:

180 gram korn;

350 ml vatten;

En lök medelstor;

3 vitlöksklyftor;

350 gram av svamp;

En sallad peppar;

några blad av färsk spenat,

20 ml solrosolja;

salt och peppar.

Recept:

Svamp tvätta och skär skivor, skala och hacka lök, paprika och frön fri från stjälken, skuren i små tärningar.

I multivarku häll vegetabilisk olja, tillsätt lök, för att exponera enhetens läge "stekning" och "baka" time - 20 minuter.

Efter 5 minuter, för att skicka de båge svamp, sjud allt tillsammans i ca 10 minuter tills all vätska har avdunstat, vilket är markerat med svamp.

Senare i multivarku lägga peppar, koka tills slutförandet av en matberedare.

Lägg alla ingredienser på en tallrik. Den tvättade grits Multivarki plats i skålen, fyll med vatten, salt och koka i 30 minuter i "gröt".

I slutet för att sätta Perlovka grönsaker och svamp, koka i 40 minuter, håll läget Multivarki "Släck". Den färdiga skålen och strö över hackad spenat.

Tips och tricks:

Till skålen korngryn levererade en sann kulinarisk glädje, bör hålla sig till vissa regler för dess beredning. Först och främst måste vi komma ihåg att de bästa grits blöt. Så det blir smidigare och snabbare att förbereda sig. Även relativt snabb matlagning korngryn - är en illusion. För att få en hög kvalitet kokta korn, är det nödvändigt att ha tålamod: det är definitivt förbereder sig för en lång tid, än sina motsvarigheter. - Pearl korn kan inte lagras i mer än två år.

- Håll det bör vara i en sluten behållare på en sval plats.

- Pearl korn bör vara redo i ungefär en halvtimme.

- Det är bättre att äta mat från korngryn i varmt form. När det svalnar, blir det mindre välsmakande dessutom spannmål "derveneet", vilket gör det omöjligt att använda för vissa åldersgrupper: äldre svårt att tugga, och barnen bara inte gillar smaken, och de gav upp rätter från korn.

Kvinnor som bryr sig om skönhet, är det nödvändigt att inkludera i kosten av livsmedel från korngryn. Det faktum att det innehåller lysin element som ingår i produktionen av kollagen, som är så viktig för en smidig hud. Dessutom främjar korn utsöndring av skadliga ämnen, som är mycket värdefull för dem som följer figuren.