Hur man gör en pasta för en tårta hemma - video recept hemma

När du först ser en tårta dekorerad med kitt, är det svårt att föreställa sig vad det är. Mastix - är likformig i bindemedelskompositionen och adhesiv. Konsistensen av pastan liknar lera, bara ätbara lera. Från den kan du skulptera någon siffra eller rulla ut en tunn plåt, för att fullt ut täcka kakan.

Smycken görs med kitt, inte bara vacker, men också ätbara, som för beredningen av detta material används bara naturliga produkter och livsmedel färgämnen. Recept för flera kitt. Mastix framställd för var och en av dessa recept kan användas på olika sätt - från ett ämne är mest praktiskt att skulptera figurer, och mer lättare att rulla in i ett tunt skikt, och täcka kakan.

Grundval av varje mastix - strösocker eller socker och marshmallows, men resten av komponenterna är olika. Det finns honung, gelatin, mjölk, marsipan, och blomsterindustrin. Av alla dessa recept för husmanskost, bara den sista.

Sugar mastix recept till Alexander Seleznyova . Se videon! ..

Som namnet antyder, Honey pasta framställes med tillsats av honung. På detta sätt är den mjuk och flexibel, det är lätt att mögel från de olika detaljerna och siffror. Detta tätningsmedel inte upplösas eller smulas sönder. Grundval gelatin är ett kitt gelatin. Denna massa kallas Pastillage. På grund av tillsatsen av gelatin, som skiljer detta tätningsmedel snabbt i luften, vilket gör den idealisk för att göra små delar, såsom ståndare och kronblad på en blomma.

Mastic tillagas med tillägg av Kondenserad mjölk kallas bröst. Mejeri massan är oftast används för att täcka basen (av kakan). Också eftersom det är möjligt att forma små och enkla siffror.

För att täcka grunderna för att använda marsipan kitt. Den har en mjuk konsistens som gör det möjligt att rulla ut ett tunt lager. Men formdelarna eller göra inskriptioner från det kommer inte att fungera, eftersom det innehåller krossad mandel.

Blomma mastix avsedd för framställning av tunna och komplicerade delar, till exempel, blommor och blad. fina detaljer huggen ur det ser väldigt naturligt och inte förlorar sin form.

Mastic av marshmallow

Ingredienser:

florsocker

Tugg marshmallow (även känd som marshmallow)

2 msk. matskedar vatten

några droppar citronsaft

Hur man gör en pasta av marshmallow:

1. Placera marshmallows med vatten och citronsaft för 30-40 sekunder i en mikrovågsugn. Var försiktig - under den smältande marshmallow sväller, så håll ett öga på processen.
2. När marshmallows smält, ta bort den från ugnen och börja mikrovonovoy lägga florsocker noggrant medan vymeshivaya.
3. Pulver bör tillsättas i små portioner, så att inte hälla för mycket. När massan är tillräckligt tjock, fortsätter att knåda hennes händer, fortfarande lägga pulvret. Som ett resultat, bör massan vara konsekvent, som mjuk lera.

Dairy mastix

Ingredienser:

kondenserad och mjölkpulver i lika delar

florsocker

citronsaft

Hur man förbereder mjölk pasta:

Först, är blandat pulver och pulvermjölk, och kondenserad mjölk sedan gradvis. Vikt noggrant knådas fram tills det blir som en mjuk lera.

Alla pasta efter kokning bör insvept i plastfolie och ta 30-40 minuter i kylskåpet. Sedan kan du använda den. Mastic lagras i frysen upp till 3 månader.