Hur att dekorera en kaka? - Video recept hemma

• Startsidan
• Mat
• Hur att dekorera en tårta?

En vacker tårta - det är inte nödvändigtvis dyra, lång och svår. Det viktigaste - att vara villiga att baka en god kaka och komma fram till honom den ursprungliga dekoration. Då tillagningen förvandlas till en angenäm tidsfördriv.

60 utsökta kakor recept

En samling av enkel, intressant, original

och beprövad genom åren recepten för alla sötsaker i landet.

läs mer

Det är bra att baka en hembakad kaka, och sedan hela familjen att festa på denna smaskiga, sköljs med varm, doftande te. Idag i butikerna ett rikt urval av kakor. Men en god husmor försöker fortfarande att baka för fritidshus. När allt kommer omkring, ibland kvalitet, smak och skönhet hembakade kakor är vida överlägsen snatteri läckerheter.

När baka en tårta tog längre tid än väntat att få hans dekoration av tiden inte är kvar, sedan få hjälp från alla typer av färska frukter och bär, färgade konfektyr konfetti eller riklig choklad chips. Och du kan omedelbart tillämpa några ingredienser. Till exempel den färdiga kakan är smeta grädde skära med en kniv i små, nätta portionsbitar, varje bit inredda på olika sätt: Den första - färska bär, den andra - Grenade lös och "nypa" av konfetti, den tredje - rikligt beströdda med små chips av vitt och mörkt choklad och så vidare. Om tiden tillåter, och det finns en önskan att överraska gästerna - du kan dekorera tårtan själv beredd kitt och marsipan isbildning eller hemlagad. Kitt och marsipan konsekvent lika och alla typer av figurer, blommor och rosetter kan du skapa från det, och från den andra. Men det finns små nyanser. Typiskt är mastixen ställdes på gelatin eller marshmallows. Mastix från gelatin lättare att skulptera blommor och dekorationer än mastix att zefirkah. Senast - mjukare och mer hemmafruar som används för att täcka kakor.

littlehomeblessings.com

Marsipan är beredd på grundval av sliten mandel. Oftast används för modellering av olika smådjur och sagatecken, liksom färger. Även gjort av marsipan godis. Men jag måste säga att marsipan mer "nyckfull" för att använda än mastix. När det gäller isbildning, då detta protein socker mass Sculpt "Lacy" bulkprodukter för dekoration av konfektyrmästerverk. Att arbeta med isbildning är svårt och det används främst av professionella konditorer.

littlehomeblessings.com

Men den mest populära, läcker och enkel att förbereda dekoration för kakan var och är fortfarande en tjock vaniljsås proteinbaserad. Han gjorde alla typer av målad dekor, samt vackra buketter av grädde. Om du följer bara receptet förberedelser kommer grädden vända exakt konsekvens, idealiskt för att hålla formen dekorationer för kakan.

Receptet protein vaniljsås

Det bör vara:

Artikel 7. matskedar vatten

240 g socker

3 äggvitor

vanilj paketet

nypa citronsyra

Hur man förbereder:

1. Först måste du koka sockerlag. För detta socker är fylld med vatten och kokades vid måttlig värme under kontinuerlig omrörning för att bilda bubblor.
2. I den färdiga sirapen är fylld med citronsyra.
3. Vidare, i en separat skål behöver äggvitor visp till ett tjockt skum, och sedan, utan att stoppa processen malnings måste varm sirap pour trickle - nästan droppvis - en proteinmassa och vispa tills tjock och luftmassan som kommer att hållas på en inverterad sked .
4. Krämen är klar!

Smaklig måltid!