Hur man gör marsipan kaka utsmyckning - videorecept hemma

Receptet för marsipan

Ingredienser:

1 kopp socker

1 kopp mandel

0, 25 glas vatten

1 msk. sked av kakaopulver

2-3 droppar mandelessens

florsocker

livsmedelsfärger

Förbered det snabbaste och mest utsökta hemlagad kaka - är lätt .. Se videoretsept! !

Hur man laga marsipan:

1. Lower oskalade mandlar i kokande vatten, koka det i 1-2 minuter, vända i ett durkslag, glas för att allt vatten och placera den på en skärbräda.
2. Efter nedkylning, ta bort huden från nötterna, återigen tvätta dem och koka i 10-15 minuter på en varm torr stekpanna under ständig omrörning.
3. slipa Sedan mandel i en mixer tills konsistensen av potatismos och koka socker och vatten sirap, förtjockad till ett visköst tillstånd.
4. Lägg i den hackade nötter sockerlag och värme i 3-4 minuter under ständig omrörning, sedan lägga till mandelessens och resulterande massa lägga ut på ett fat.
5. Täck marsipan med en fuktig trasa eller plastfolie, och i kylskåp miss kylda massan genom en köttkvarn.
6. strö med strösocker och en skärbräda med en kavel rulla ut ett ark av önskad tjocklek - du har en mjuk, elastisk halvfärdig produkt, som är lätt att skära med en kniv och form från det en mängd olika smycken.
7. För att göra detta måste du skiljas från marsipan bit av önskad storlek, pressa det lite karamellfärg och knåda ordentligt tills enhetliga färgnings händer. Av den uppmjukade massan kan skulptera blommor, figurer, stjärnor, hjärtan och mycket mer.

Hur att dekorera en tårta

1. för att vackert dekorera en kaka med marsipan, marsipan skuren från den färdiga vikten av cirkeln och placera den på toppen av kakan, smeta kräm eller sylt, pressades lätt till ytan.
2. Den återstående marsipan klyftan i tre delar, preparat dem i grönt, rött och gult, grönt mass rulle och skärs däri hjärtan som använder formar.
3. Lägg dem i en klöverblad och bifoga den till en lång tunn gröna stjälkar från samma del av marsipan.
4. gul och röd del av utbyggnaden tunt, klippa ut av dessa fjärilar och sätta dem på kakan, och sedan smörja vingar en fjäril äggvita och dekorera med socker kulor.

som en blind rosor från marsipan:

1. För att göra detta blinda från rött marsipan massa av små bollar, rulla dem i tunna cirklar mellan två skikt av livsmedelsfilmen och skärs i mitten.
2. En av höftvalsen till ett rör (skära upp), vilket kommer att vara kärnan i blomblad och den återstående rulle av 6-7 skurna runda stycken och linda runt sidan av den halvcirkulära kärna.
3. Varje kronblad är något böja utåt, och bladen av ros klippa grön marsipan, sätta ränder på dem med en vass kniv och en liten klämma på botten av varje blad, graciöst luta varje spets.
4. Den färdiga marsipan dekoration bör torka under en timme (åtminstone), så det behåller sin ursprungliga form och har inte kränks i processen för registrering.