Läckra smårätter för fisk: enkla recept - video recept hemma

Det enklaste, men inte särskilt bra garnering för fisk är potatis. Enligt reglerna för en hälsosam kost, dessa två produkter är dåligt kompatibla, som proteiner och kolhydrater Tillsammans är det rekommenderas inte, men smakkombinationer, de kompletterar varandra perfekt. Och potatis som lämpar sig för absolut någon i utförandet av olika kulinariska typ av fisk.

Garnera potatis

Om det inte finns någon tid för förbättringar, kan du laga mat känsliga sås eller helt enkelt koka potatisen med aromatiska kryddor. Och om du vill ha en mer intressant sida skålen, är det bättre att baka knölar med olivolja, havssalt och rosmarin. För att göra detta måste det rengöras, skuren i 4 bitar och lägg i paketet för bakning. Tillsätt sedan salt, strö över olivolja och strö över en liten mängd doftande rosmarin. Knyt paketet, innehållet i en bra skaka och baka i ugnen i 30-40 minuter, beroende på storleken av de potatisskivor.

Green potatismos och ärtor - ett perfekt komplement till fisk! Titta på videon!

En användbar sida skålen med kinakål

Shutterstock

Om du vill använda för att fiska mer hälsosam sida skålen kan du förbereda en sallad av delikata kinakål, krabba pinnar och majs.

För att göra detta bör kål gröna blad vara finhackad över, krabba pinnar skär i stora bitar och sätta allt i en skål. Tillsätt burk majs och hackad gurka. All lite prisolit, gräddfil, rör om försiktigt och servera en bakad eller stekt fisk.

Garnera ris

Shutterstock

Med konserverad majs kan göras och en annan sida skålen - ris. Senaste tills kokta måste koka väl i saltat vatten och sedan rinna av och sköljs under rinnande kallt vatten. (. 1 tsk per kopp ris) sedan i pannan, där det kokta riset ska smälta lite smör, Tillsätt riset och konserverad majs - en sida skålen är klar.

Side maträtt av sparris

Shutterstock

För bakad eller kokt fisk, kan du även skicka ett anbud sparris - ett förråd av näringsämnen. Kokt sparris ställas på följande sätt - skotten måste rengöras ned från mitten, sedan vika dem i buntar av 6-8 stycken och trimma de nedre 2 cm, så att alla stammarna var ungefär samma längd. Ytterligare buntar kan associeras med en tråd eller en kvist grönska. Följt av koka vatten i en kastrull, podsolit, tillsätt några bubblor citron och sätta upprätt balkar sparris tips upp. Sedan förra kocken snabbare, bör de inte vara i vattnet - ganska slagånga. Grön sparris kokt 5 minuter, vit - 10-15 minuter. Den färdiga sparris bör sköljas med isvatten, torr på servett och servera med olivolja och citronsaft. Dessutom kan sparris bakas i ugnen, och tillsammans med fisken. För att göra detta, stjälkarna skall vara rena, trimma och ordna på en plåt eller eldfast maträtt. Krydda med salt, strö över citronsaft och olivolja. Grädda i 15-20 minuter vid 180 ° C.