Förbereda läckra dumplings med körsbär - video recept hemma

Dumplings med körsbär har en mycket trevlig söt-syrlig smak. Deras förberedelser tar inte mer än två timmar.

Dumplings med körsbär yoghurt i en dubbel panna till

Ingredienser

3 koppar mjöl

En kopp yoghurt

2 hönsägg

1 h. Tesked salt

1 msk. socker sked

2 timmar. Skedar torrjäst

För fyllningen

400 g av körsbär

socker efter smak

Hur man laga dumplings med ett körsbär på kefir:

  1. Förvärm yoghurt i en mikrovågsugn eller i vattenbad. Tillsätt salt och socker, blanda väl alla.
  2. Sedan hammaren i yoghurt ägg. Den resulterande blandningen var beat speciella fälg. Det finns också lägga ut jästen och gradvis häll mjölet.
  3. Sedan knåda degen. Det bör ha tillräckligt mjuk och elastisk. Täck degen med en handduk eller en speciell film och sätta på en varm plats.
  4. Det är nödvändigt att vänta tills det är lämpligt. Detta kräver typiskt 40 till 60 minuter.
  5. Efter testberedningen noggrant tvätta och avlägsna de körsbärskärnor från dem. Häll sedan bär med socker och låt stå ett tag, så de släppte juice.
  6. Tabellen måste generöst strö med mjöl. Då ett korrekt sätt separera liten del av degen och rulla ut till ett tunt skikt med användning av en kavel.
  7. Ta ett glas med tunna kanter och klipp ut cirklarna i degen. Sträck lite varje cirkel och börjar sprida fyllningen.
  8. Körsbär, urkärnade strö över lite socker. Kanterna på degen försiktigt försegla den. Som ett resultat av den form du behöver för att få dumplings.
  9. zaschipyvaem kanter degen bör vara mycket bra för att körsbärsjuice inte flödar från de färdiga dumplings. Efter det bör du täcka dem med en trasa eller handduk eller en ren trasa och låt stå i ungefär en fjärdedel av en timme.
  10. I en dubbel panna, häll tillräckligt med vatten. Dumplings prydligt på ångaren behållare på ett stort avstånd från varandra. Annars under tillagningen, kan de hålla ihop, som kommer att kraftigt öka i storlek.
  11. Dumplings med ett körsbär på ett par förbereda bara 15-20 minuter. Servera med honung bör vara eller gräddfil, och du kan bara strö socker dumplings.

klimpar med körsbär i en kastrull

I stället för kärn smet läggs till gräddfil och dumplings själva tillagas i en kastrull. Det är sant då de som är mindre ljus och luftig.

Ingredienser:

3 koppar mjöl

1 kopp gräddfil

2 hönsägg

1 h. Tesked salt

1 msk. socker sked

2 timmar. Skedar torrjäst

För fyllningen:

400 g av körsbär

socker efter smak

Hur laga dumplings med körsbär i en kastrull:

  1. Blanda gräddfil, salt och socker, ägg, blanda väl alla. Den resulterande blandningen var beat speciella fälg.
  2. Det finns också lägga ut jästen och gradvis häll mjölet. Sedan knåda degen. Det bör ha tillräckligt mjuk och elastisk.
  3. Täck degen med en handduk eller en speciell film och sätta på en varm plats. Du måste vänta tills den är lämplig. Detta kräver typiskt 40 till 60 minuter.
  4. Efter testberedningen noggrant tvätta och avlägsna de körsbärskärnor från dem. Häll sedan bär med socker och låt stå ett tag, så de släppte juice.
  5. Tabellen måste generöst strö med mjöl. Då ett korrekt sätt separera liten del av degen och rulla ut till ett tunt skikt med användning av en kavel.
  6. Ta ett glas med tunna kanter och klipp ut cirklarna i degen. Sträck lite varje cirkel och börjar sprida fyllningen.
  7. Körsbär, urkärnade strö över lite socker. Kanterna på degen försiktigt försegla den. Som ett resultat av den form du behöver för att få dumplings.
  8. bör vara mycket väl zaschipyvaem kanter degen till körsbärsjuice inte flödar från de färdiga dumplings. Efter det bör du täcka dem med en trasa eller handduk eller en ren trasa och låt stå i ungefär en fjärdedel av en timme.
  9. Vattnet i pannan måste bringas till kokning och tillsätt salt smak. Därefter, i en skål, kan du gradvis sänka klimpar och vänta tills de börjar dyka upp.
  10. för att fånga dumplings med körsbär bör använda en hålslev. Efter den första delen kan laddas in i grytan en ny sats av klimpar.
  11. Det är möjligt att komplettera den ursprungliga sås välsmakande maträtt. Att ta denna saft, som förblev från körsbär Koka den och tillsätt 2 h. Stärkelse sked utspädda 3 msk. skedar kallt kokt vatten. Återigen bringa blandningen till återflöde. Resultatet bör bli en tjock körsbär sås, som du säkert kan tillämpas på dumplings.