Cherry pie-snigel på kefir - hur man lagar en kaka med körsbär-snigel, ett steg för steg recept foton

En gång i trädgården kommer att vara redo körsbär - omedelbart börja samla ansökan nära favoriträtter i denna underbara bär! På bordet ersätts med körsbär dumplings, lat achma med keso och saftiga bär, pannkakor med körsbär. Men höjdpunkten på kulinariska läckerheter blir cake-snigel med ett körsbär på kefir. Sådan bakning, på grund av sin form, kan du spara all saft och skönheten i hela bär. Steg för steg recept dekorerad med foton och ger dig möjlighet att baka en god kaka mirakel.

För körsbärs sniglar i degen behöver:

• 3-3, 5 koppar mjöl i / s;
• yoghurt 1 kopp (du kan perekisshego);
• 150 g smör;
• en nypa salt och vanilj;
• paket av bakpulver;
• ägg för smörjning tårta och florsocker att dekorera.

För att fylla du behöver:

• 500-600 g av färska eller frysta körsbär utan gropar;
• 1/2 kopp strösocker;
• 1/2 kopp stärkelse (potatis, majs eller tapioka) eller bär gelé.

Hur att laga en kaka med körsbär-snigel

Förbered alla ingredienser. Avlägsna oljan i förväg för att mjukna.

Om färska körsbär - ta bort frön, och om med frys - låt tina på skärmen för att stapla extra juice.

Sikta mjölet i en skål med vanilj, salt och bakpulver och tillsätt hackad smör.

Blanda händerna för att bilda små smulor.

Pour yoghurt.

knådar en mjuk elastisk deg

Dela degen i små bollar och rulle i det ovala skikttjocklek 0, 5-0, 7 mm.

Klipp på längden för att få två band.

I centrum remsan valsen i socker eller stärkelsegelé. Sätt körsbär på samma avstånd och strö över socker. Nyp kanterna på toppen av körsbär, att det inte finns något mellanrum.

Placera arbetsstycket på det lagda pergament på en plåt och rulla in i snäckan.

Nästa stycket att ansluta med slutet av snäckan och fortsätta att vrida runt de befintliga.

Gör detta tills du är klar med degen och fyllningen.

Slå på ugnen till 180 grader och smörj en paj-protein. Grädda i 25-35 minuter, tills gyllene.

Ready körsbärspaj-snigel strö med strösocker.

Klipp och servera.

kommer Denna ursprungliga tårta med körsbär-snigel bli ett utmärkt komplement till tea party. Njuta av smaken av sommaren är enkelt, det är värt bara något pokoldovat i köket! ????