Vitlök pilar i majonnäs eller ovanlig sallad av vitlök pilar - hur man lagar en läcker vitlök pilar, en steg för steg recept foton

Idag kommer jag att förbereda en ovanlig maträtt - en sallad av vitlöksmajonnäs med pilar. Det kan beredas inte bara på våren eller försommaren, när den unge vitlök börjar ta våldsamma händer, men om namorozili dem själv för framtiden, när som helst på året. Särskilt välsmakande unga vitlök pilar (blomstjälkarna), som endast omintetgjorts sin säng. Frysta, är också ganska läcker och bevarar smak och doft av sommar. De är ett magasin av vitaminer, som är mycket nödvändiga på vintern. För första gången jag gör detta en ovanlig sommar maträtt av färsk vitlök pilar, inspelad då detta steg för steg recept med bilder som i dag och ville dela.

Så vi behöver:

vitlök stjälkar (pilar) - en balk;

majonnäs (30%) - 2 msk. skedar;

vegetabilisk olja (luktfritt) - 1-2 msk. skedar;

salt - efter smak;

kryddor (peppar, koriander, etc.) - efter smak.

Hur man lagar vitlök sallad shooter med majonnäs

Vitlök blomma stjälkar att samla tills de är unga och saftiga och knopp i slutet av blomstjälk, hade ännu inte öppnat. Tvätta under rinnande vatten. Knoppar skär, skär med en kniv eller sax i stora bitar av ca 1-1, 5 cm lång.

Vitlök pilar i majonnäs eller ovanlig sallad av vitlök pilar - hur man lagar en läcker vitlök pilar, en steg för steg recept foton

De skurna bitar av vikta i ett durkslag och skölj igen under rinnande vatten. Låt allt vattenglas.

Vitlök pilar i majonnäs eller ovanlig sallad av vitlök pilar - hur man lagar en läcker vitlök pilar, en steg för steg recept foton

The pan skickades till elden, häll en raffinerad vegetabilisk olja. Häll blomstjälkarna och blanda dem med oljan. Stäng locket och stek på medelvärme i ca 2-3 minuter.

Vitlök pilar i majonnäs eller ovanlig sallad av vitlök pilar - hur man lagar en läcker vitlök pilar, en steg för steg recept foton

Sedan, vitlök stjälkar strö över salt och favorit kryddor. Fire bultad till ett minimum.

Vitlök pilar i majonnäs eller ovanlig sallad av vitlök pilar - hur man lagar en läcker vitlök pilar, en steg för steg recept foton

Lägg till ett par matskedar av lättmajonnäs. Alla mix träslev, sjuda, täckt, ca 8-10 minuter. Den här gången är helt tillräckligt för att blomma stjälkar redo.

Vitlök pilar i majonnäs eller ovanlig sallad av vitlök pilar - hur man lagar en läcker vitlök pilar, en steg för steg recept foton

Beredda vitlök pilar lämnar under tak i minst 20 minuter. Under denna tid kommer de att få lite sval och extra smak. Deras smak är något liknande svamp, men mer smakrika. Denna rätt är läcker ka varm och kall.

Vitlök pilar i majonnäs eller ovanlig sallad av vitlök pilar - hur man lagar en läcker vitlök pilar, en steg för steg recept foton

En enkel och snabb recept ovanlig vitlök sallad skytten nödvändigtvis vara varje familj till hands för att skämma bort din familj en läcker och hälsosamma rätter.

Relaterade artiklar