Fyllda paprika med kött och ris - som fyllda paprikor med kött och ris, med en steg för steg recept foton
Ibland fångar jag mig att tänka att du vill ha något denna enkla, men samtidigt, välsmakande och fyllning. Och sedan kommer att tänka detta recept. Speciellt Jag älskar att laga mat nu på hösten, när alla ingredienser är färska och till hands. Recept för fyllda paprikor med åtgärder för att göra ett foto av min kokbok spred här i dag. Och om du vill smaka på läckra fyllda paprikor med kött och ris på vintern, kan du alltid frysa den för framtida bruk eller för att göra burk.
Så vi behöver:
- fläsk eller fläsk nötkött - 250 gram;
- paprika - 8-10 delar;
- morot - en bit;
- Rundkornigt ris - 2/3 kopp;
- tomatjuice - en kopp;
- vattnet - en kopp;
- lök - en bit;
- Vetemjöl - 1 msk. sked;
- Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- salt - 1-2 teskedar ;.
- socker - 1/2 tsk ;.
- kryddor (peppar, provensalska örter) - efter smak.
Hur laga fyllda paprikor med kött och ris i tomatsås
Matlagning start med köttfärs. Fläskkött i bitar lämpliga för matberedare eller kvarn. Jag använder en matberedare med ett munstycke "kniv impeller".
Det bör skicka bitar av kött i en matberedare eller köttkvarn för att mala. Den resulterande malet strö över salt och kryddor favorit. Detta recept är perfekt provensalska örter. Det är en blandning av örter, som innefattar rosmarin, mejram, basilika, salvia, timjan, pepparmint, sommar kyndel, mejram. Jag har ADD och svartpeppar. Fyllning mix och låt stå i ett par minuter.
Fyllning jag göra med okokt ris, därför rundkornigt ris hälla varmt kokt vatten, låt stå i 20-25 minuter för svullnad.
Tvätta paprika. Skär så att det är lämpligt att ta bort kärnan, vilket ger en peppar för fyllning. Mängden beror på peppar krukor eller kokkärl val beror på mängden av peppar. Detta är hur bekväm varje enskild ägare. Jag älskade det beror på pannan, håller den 8 Perchina medelstora.
Redo för fyllning paprika tätt in i en gryta, med tanke på att i samband med beredningen de är lite minskas.
I den färdiga nötkött lägga svullna ris och lite vatten. Rör fyllning visade sig saftiga och inte alltför tjock.
Peppar dumpa, med användning av en tesked. Påfyllning bör vara lite för att komma till toppen av peppar, sedan fick hon ut genom toppen.
Tipsa en kastrull med paprika i brand, fylla den med vatten. I vattnet att hälla lite salt och socker. Efter kokning, minska värmen.
Hur man koka sås för fyllda paprikor
Så länge skålen är stuvad, bör vara beredd sås. Tydliga morötter och lök. Grind.
På en uppvärmd pan pour vegetabilisk olja och sätta grönsakerna. Fry.
Strö vetemjöl, blanda väl.
Häll tomatjuice, strö över dina favorit kryddor och gryta några minuter.
Tomatsås redo för fyllda paprikor. Det återstår bara att hälla den i pannan. Gryta skålen med sås på låg värme i cirka 35 minuter.
Detta är den mest utsökta paprika som kommer att glädja hela familjen och gäster. Försök att laga mat och du använder min steg för steg recept.
Det är enkelt, måste du lyckas.