Stuvade paprikor fyllda med zucchini och kött - hur man lagar fyllda paprikor med zucchini och köttfärs, ett steg för steg recept foton

En av de mest populära och ofta av färdiga rätter, som realiseras från ingredienser såsom paprika och malet Bell - det är möjligt att gissa, fyllda paprikor. De värdinna som älskar gourmetkök "experiment", kan i stället för ris, som läggs till köttfärs, använd strimlad zucchini. Försök att laga min ursprungliga pepper fyllda med kött och grönsaker squash dig. Information om de föreslagna, steg för steg recept dekorerade med foton.

ingredienser:

  • paprika (inte stora) Bulgariska - från 6-8 st.;
  • malet kött (vi har detta nötkött + fläsk) - 350 g;
  • zucchini - 150 g;
  • lök och morötter - i bitar eller halvor;
  • vegetabilisk olja - 3 msk. lådor.;
  • salt och kryddor - till preferens;
  • ägg - 1 st.;
  • kub kyckling - 1 st. (Valfritt).

Hur man lagar fyllda paprikor med kött och zucchini

Framställningen av utgångs med vad tinades köttfärs för fyllningen. Om fyllning svezhepomoloty, då detta är inte nödvändigt. Zucchini (du kan även använda "unga", men redan fullt mogna) renas från hud och frön, skuren i bitar, som läggs i en skål kvarn och mala. Malet zucchini massa nödvändigtvis pressa juice.

Stuvade paprikor fyllda med zucchini och kött - hur man lagar fyllda paprikor med zucchini och köttfärs, ett steg för steg recept foton

R squash massa lägga kött ställdes (blandad) fyllning.

Stuvade paprikor fyllda med zucchini och kött - hur man lagar fyllda paprikor med zucchini och köttfärs, ett steg för steg recept foton

Förbered följande ingredienser för att bilda en fyllning för stoppning Bulgarian paprika - en morot och lök. Först behöver de ett bekvämt sätt att hugga, och sedan skicka till fräs i pannan i den förvärmda oljan. Rostade grönsaker lägga till fyllningen i en skål.

Stuvade paprikor fyllda med zucchini och kött - hur man lagar fyllda paprikor med zucchini och köttfärs, ett steg för steg recept foton

Dividera ägget till ingredienserna. Kasta det önskade kryddor (salt och, till exempel, svartpeppar). Väl och blanda väl. Fyllning för paprika färdiga.

Stuvade paprikor fyllda med zucchini och kött - hur man lagar fyllda paprikor med zucchini och köttfärs, ett steg för steg recept foton

Förbered hur man peppar (avlägsna frökapslar). Fylla tomrummet av det beredda paprika fyllning. Sätt paprika och zucchini fyllda med kött i potten. Fyll kokt vatten till hela fyllningshöjden. Jag i vattnet har lagt till rikedomen av kyckling kub. Dessutom kan du använda för att fylla buljongen eller tillsätt vatten i tomatjuice. Tomim med malet peppar och zucchini, ca 35 minuter vid måttlig värme.

Stuvade paprikor fyllda med zucchini och kött - hur man lagar fyllda paprikor med zucchini och köttfärs, ett steg för steg recept foton

Efter denna tid, ta bort fyllda skålen från värmen och låt den brygga i en halvtimme.

Stuvade paprikor fyllda med zucchini och kött - hur man lagar fyllda paprikor med zucchini och köttfärs, ett steg för steg recept foton

Det är dags att tillämpa de ovanliga, men mycket välsmakande paprikor fyllda med kött och zucchini till bordet. Alla en trevlig måltid och behandlades på hälsa!

Relaterade artiklar