Fläsk bakas i ugnen med svamp och ost - som fläsk stek i ugnen, med en steg för steg recept foton

Kötträtter är alltid en prioritet i vår familj, och oftast används för beredning av fläskkött. Idag kommer jag presentera receptet är mycket välsmakande maträtt som du säkert kan ansöka om en festlig bord. Detta är fläsk, gräddas i ugnen under "coat" av svamp och grönsaker. En detaljerad beskrivning av varje steg i utarbetandet av denna maträtt titta på min recept med bilder.

hur man bakar en saftig fläsk i ugnen med svamp, ost och grönsaker

Förbered denna maträtt är mycket enkel. Till att börja med, fläsk jag skär bitar över fibrerna, tjocklek 1-1, 5 centimeter.

Sedan köttbitarna måste återta en hammare eller ett specialverktyg, som jag har kallat mjuk kött.

Hur man gör en marinad för griskött

För att göra det, jag använde följande produkter:

• potatisstärkelse - 1 matsked;
• vegetabilisk olja - en matsked;
• senap - 1 matsked;
• hönsägg - 1 st;
• salt - 1 tesked;
• Spice "För kött".

I en sådan fyllning kan också marinerad kyckling. Även i kylskåpet i en häll marinad, inte köttet inte förstöra någon av upp till fyra dagar.

Och så, produkter för marinaden blanda väl. Bekvämt för detta ändamål att använda vispen för ägg.

Lägg köttet i en behållare. I det här fallet bör du försöka att noggrant gnida beredd ägg-olja massa i varje del. Containerfartyg och nära i kylskåp, är det önskvärt för en dag.

Låt oss förbereda svamp och grönsaker "coat" för fläskkött.

Svamp, 150 gram, ska vi tvätta upp och vi ska skära ganska stora bitar.

fry svampar i olja under 10 minuter.

en stor lök Skala och chop kub.

Morötter grate med ett stort tvärsnitt.

Låt oss lägga till svamp grönsaker och stek dem tillsammans i några minuter, tillsätt salt efter smak livsmedel.

Efter zazharki lite kallt, är det nödvändigt att lägga till 2 matskedar majonnäs.

att blanda majonnäs med rostade grönsaker och svamp och ställ åt sidan.

Sätt marinerade köttet i en behållare för bakning, stapling bitarna nära varandra.

På zazharku kött sprids med majonnäs.

Ovanpå låg en stor skivade ringar av tomat.

somna innehållet i kärlet till 100-150 gram riven ost.

Container kamouflage med kött ovanpå folien och skicka det i ugnen i 1 timme vid en temperatur 180-200ºS.

Den färdiga bakade kött skärs i delar och anordnade på plattor.

Pork, bakas i ugnen med svamp och ost, en mycket saftiga och anbud. Köttet bara smälter i munnen. Tror inte? Försök att förbereda denna maträtt själv, med hjälp av tips av mitt recept med åtgärder för att göra ett foto.