Till glädje för köttätare: en sallad av gris - videorecept hemma

• Startsidan
• Mat
• Glädjen i köttätare: en sallad av fläsk

Fläsk kött innehåller stora mängder av spårelement som är användbara eftersom både vuxna och barn. Fläsk kan tillagas många rätter: soppor och huvudrätter, läckra sallader. Och var och en av dem inte kommer att gilla de andra.

Fläsk är en av de vanligaste i vårt land kött. Det är ganska högt kalorivärde och är ca 145 kcal per 100 g kött innehåller stora mängder av användbara substanser för den mänskliga kroppen: järn, zink, vitaminer B och animaliska protein.

Antal måltider som kan framställas från fläsk, tusental. Dock bör särskild uppmärksamhet ägnas nämligen sallader - rätter som tillagas snabbare.

Layered sallad av rökt fläsk

För att förbereda behöver du följande produkter:

- rökt fläsk - 300g;

- 2 små lökar;

- 2 morötter;

- Ägg - 4 st;

- holländska ost - 150 g;

- plommon;

- 2 vitlöksklyftor;

- gurka - 2 st;

- majonnäs och solrosolja;

- botten paprika och salt.

1. Första skikt - är lök, skivad halvringar och stekt i solrosolja.
2. Andra skiktet - rökt fläsk, hackas till små kuber och smorda från ovan majonnäs.
3. Tredje skikt - riven agade ägg och igen smörja majonnäs.
4. Det fjärde skiktet - äggläggningen krossas på en grov rivjärn gurka, riven hårdost (holländsk typ), som är på toppen igen arch majonnäs.
5. Morötter ren, galler och stek i solrosolja med tillsats av mald paprika och krossad vitlök. Den resulterande blandningen var lay femte skikt.
6. Katrinplommon skuren i tunna strimlor och placera på en morot.
7. Låt salladen i blöt i en timme och sedan tillämpa den på bordet.

Tysk sallad med fläsk

För det skulle kräva:

- fläskkött - 150 g;

- ägg - 3 st;

- lök;

- 2 morötter;

- majonnäs;

- 3 msk. l. ättika;

- 1 msk. l. socker;

- 0, 5 tsk .. salt;

- Solrosolja, vatten och grönska.

1. Koka köttet i saltat vatten och skär dem i små bitar. Lök skal och hacka ringarna. Kött med lök blöt i marinaden i en halvtimme. För marinaden mix solrosolja, vinäger, socker, salt och vatten.
2. Äggen laga, skala och skär i cirklar. Koka morötterna med skal, Skala och skär i cirklar också.
3. Starta sprida sallads skikt: först - kött, lök, andra - majonnäs, tredje - ägg, fjärde - majonnäs, femte - morötter, sjätte - majonnäs.
4. På toppen av en sallad garnering med grönt.

Sockerbetor sallad med fläsk

Du behöver följande ingredienser:

- fläskkött - 200 g;

- 2 morötter;

- 2 betor;

- 3 hönsägg;

- ost - 100 g;

- valnötskärnor;

- vitlök;

- majonnäs;

- salt.

1. Pork koka i saltat vatten och hacka i små bitar. Lägg till köttet krossas genom en press vitlök och lite majonnäs. Mass rör om och lägg det första lagret av sallad.
2. på köttet galler ost sorter, kokt ägg och smeta majonnäs. Nästa lager - morötter, hackad till ett grovt rivjärn. Ovanpå morot låg riven betor och majonnäs fett igen.
3. kärnor valnöt sallad garnering på toppen och servera.