Sallader av kött: tre ovanliga recept

Receptet sallad med kyckling puff

Överraska dina nära och kära med kött puff sallad.

Ingredienser:

200-300 gram kyckling, 2 st. lök, 3-4 vitlöksklyftor, 6-7 stycken. plommon, 2 st. potatis (mellanstorlek), ett stycke av inlagd gurka, 1 st. morötter, 1/2 citron, olja - efter smak, majonnäs - efter smak, ingefära, muskot, torr adzhika- smak, socker, salt, svartpeppar, röd paprika - efter smak.

Hur förbereda:

  1. Kycklingfilé koka i saltat vatten tills den är mjuk. Sedan svalna lite och dela köttet i fiber.
  2. Fry i vegetabilisk olja tills gyllenbrun liten lök, skuren i tunna ringar, ansluter med köttet och fortsätt att steka i 3-4 minuter.
  3. Ta bort från värmen och peppar, tillsätt en liten vitlöksklyfta, passerade genom pressen, och en handfull plommon, skuren i tunna strimlor. Dela upp blandningen i tre delar. En av dem låg på en plan platta, låt den svalna och smörja en liten mängd majonnäs. Detta är det första lagret av sallad.
  4. För det andra skiktet Koka i sina jackor ett par medelstora potatis. Skala och skär i tärningar.
  5. också, skär en inlagd gurka, blanda båda ingredienserna med majonnäs och plats på toppen av köttet.
  6. Från ovan, placera en annan bit av kyckling och arch hans majonnäs.
  7. Låt oss laga nästa lager: stora morötter skal och gnugga på ett rivjärn för grönsaker i koreanska.
  8. Lägg en nypa salt, socker, muskot och torr adzhika.
  9. Ringla med saften av en halv citron och alla skaka hand.
  10. röd-het stekpanna, häll i det lite olivolja, till tredjedel av en tesked av röd paprika.
  11. Därefter steka en liten mängd ingefära och 2-3 vitlöksklyftor.
  12. Sedan lägre i olja liten lök, skuren i 4 bitar.
  13. När lök skivor svartnar, ta bort dem från pannan och häll smör morötter.
  14. Låt sitta i 20-30 minuter och lägg på sallad.
  15. Top med tredjedel av kyckling med plommon och majonnäs.
  16. Garnera skålen med färska örter och servera.

Recept sallad av rökt nötkött

Sallader av kött: tre ovanliga recept

Shutterstock

När det inte finns tid att röra runt under en lång tid i köket kan du laga en snabb sallad av rökt kött nötkött. Nästan alla ingredienser rätter inte kräver långa förberedelser. Det enda som behöver göras i förväg - att beta lök.

Ingredienser:

200-300 gram rökt nötkött, en PC. sekundära lökar, citron 1/2, 1/3 hr. av salt, 1/3 h. skedar socker, 1 msk. tesked sumak krydda, 2 st. tomater, 1 st. stora paprika, en handfull svarta oliver, majonnäs - efter smak. Hur man förbereder:

  1. lök strimla i tunna ringar, tillsätt saften av en halv citron, salt, socker och kryddor sumak.
  2. Minns alla händer och lämna i kylskåp i ungefär en halvtimme.
  3. Under tiden hacka remsor av rökt nötkött, fasta tomater, paprika gult.
  4. Svarta oliver skuren i ringar.
  5. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, krydda efter smak med svartpeppar och doftande majonnäs.
  6. Innan servering, tillsätt maträtt salta kex.

Receptet sallad med fläsk och körsbär

Sallader av kött: tre ovanliga recept

saladeveryday.com

Försök och ovanliga sallad med fläsk och körsbär. Dess goda smak kommer att överraska din familj och vänner.

Hur man förbereder:

  1. fläsk filén - 150-200 gram, skuren i remsor och steka i olja tills gyllenbrun.
  2. säsong med kryddor (salt, peppar, svartpeppar), häll lite vatten och lock.
  3. När vattnet har avdunstat, ta bort köttet från spisen.
  4. Lägg den i en skål, tillsätt hackad vitlök, färska körsbär, urkärnade, en medellång morot, riven och syltlök med juice.
  5. Ready sallad bör brygga i kylen ett par timmar.